Zoo
Zoo är en söt och fruktig drink som passar perfekt som dessert eller till festen. Den kombinerar rom, likörer och juice för en spännande smakupplevelse.
Se hur du blandar Zoo10 sekVisaStäng
Se hur du blandar Zoo10 sekVisaStängFölj receptets ingredienser och steg för exakta mängder och tillvägagångssätt.
Ingredienser
- 2 clLjus rom
- 2 clLikör 43
- 2 clJordgubbslikör
- 1 clCitronjuice
- 3 clTranbärsjuice
- 2 clGinger Ale
Gör så här
- 1
Börja med att fylla ett Old Fashioned-glas till brädden med krossis.
- 2
Häll i samtliga ingredienser, men spara Ginger Ale till sist.
- 3
Blanda drinken väl med en barsked.
- 4
Toppa upp med Ginger Ale och rör försiktigt så kolsyran bevaras.
- 5
Om utrymme finns, komplettera med mer krossad is och dekorera med Zoo-tabletter.
Bartenderns Hemlighet
Shaka allt utom ginger ale, annars tappar du bubblorna direkt. Häll i ginger ale sist över ny is i glaset och rör om försiktigt en gång med en barsked så blandar sig smakerna utan att kolsyran försvinner.
Rätt utrustning för Zoo
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Nachtmann Noblesse Old Fashioned 245ml
59 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att röra
Barlife
Riedel Bar Mixerglas - 1 St
469 kr619 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Rör försiktigt
Barlife
Barsked Med Disk 28cm Rostfritt Stål
39 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Zoo
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Zoo
Zoo är en fruktig rom-cocktail där jordgubbar, vanilj och tranbär möts i ett glas. En drink som passar perfekt när du vill ha något sött och bärigt utan att det blir för mäktigt.
Smaken är rund och fruktig med tydliga jordgubbstoner från likören, vaniljiga undertoner från Likör 43 och en syrlig kant från citron och tranbär. Ginger ale toppar drinken med bubblor och en svag pepprighet. Shaka rom, likörer och juicer med is, sila över ny is i ett highball-glas och fyll på med ginger ale.
Vanliga frågor om Zoo
Med 2 cl ljus rom, 2 cl Likör 43 och 2 cl jordgubbslikör hamnar du runt 12-14% alkohol i glaset efter spädning. Det är en relativt mild drink eftersom likörerna har lägre alkoholhalt än sprit och ginger ale späder ut ytterligare.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Här hittar du recept och guider för din hemmabar.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
