Choklad Black Russian
En dekadent twist på den klassiska Black Russian, med en rik chokladsmak som gör den till en perfekt dessertdrink. En njutning för chokladälskare!
Ingredienser
- 4 clVodka
- 2 clKahlúa
- 2 clCrème de Cacao (mörk)
Garnering
- Chokladströssel
Gör så här
- 1
Börja med att packa ett rejält old fashioned-glas fullt med is. Använd bra is, det gör skillnad!
- 2
Mät upp och häll i vodkan, Kahlúan och den mörka chokladlikören direkt över isen i glaset.
- 3
Ta en barsked och rör varsamt så att allt blandas ordentligt. Tänk på att inte smälta isen för mycket.
- 4
Toppa skapelsen med ett generöst strössel av choklad. Det sätter pricken över i:et!
Bartenderns Hemlighet
Riv lite mörk choklad med ett rivjärn direkt över drinken istället för strössel — det ger bättre smak och ser mer genomtänkt ut.
Rätt utrustning för Choklad Black Russian
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Läs mer om Choklad Black Russian
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Choklad Black Russian
Choklad Black Russian är en dessertvariant av den klassiska Black Russian från 1949. Där originalet nöjer sig med vodka och Kahlúa, adderar denna version mörk crème de cacao som ger en rik chokladton.
Allt byggs direkt i ett Old Fashioned-glas med is. Vodka, Kahlúa och crème de cacao hälls över isen och rörs kort. Chokladströssel på toppen ger en lekfull finish. Resultatet smakar som en vuxen variant av varm choklad — mörk, krämig och med en värme från vodkan som dröjer sig kvar.
Vanliga frågor om Choklad Black Russian
Vad är skillnaden mellan Black Russian och Choklad Black Russian?
En vanlig Black Russian innehåller bara vodka och Kahlúa. Chokladversionen adderar mörk crème de cacao som ger en tydlig chokladsmak och gör drinken mer dessertliknande. Garnering med chokladströssel förstärker chokladtemat.
Vad är crème de cacao?
Det är en chokladlikör gjord på kakaobönor. Den finns i mörk och ljus variant — den mörka har djupare chokladsmak och mörkare färg, medan den ljusa är klarare. Till Choklad Black Russian passar den mörka varianten bäst.
Kan man göra Choklad Black Russian till en White Russian-variant?
Absolut. Toppa drinken med ett lager vispgrädde eller häll grädden försiktigt över baksidan av en sked. Då får du en Choklad White Russian — ännu krämigare och mer dessertlik.
Vilken vodka passar bäst i Choklad Black Russian?
En ren, neutral vodka fungerar bäst så att choklad- och kaffesmakerna får ta plats. Absolut Vodka eller Stolichnaya är bra val. Vaniljsmaksatt vodka kan vara intressant om du vill addera en extra dimension.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
