Rosa Pantern
Rosa Pantern är en söt och krämig drink med en vacker rosa färg. Perfekt som en dessertdrink eller för den som gillar söta smaker.
Ingredienser
Gör så här
- 1
Börja med att hälla samtliga ingredienser i en cocktailshaker.
- 2
- 3
- 4
Använd en barsil för att hälla upp drinken i ett elegant coupeglas.
- 5
Piffa till drinken med valfri dekoration för en sista touch.
Bartenderns Hemlighet
Häll grenadinen sist genom att låta den rinna längs insidan av glaset — det ger en snygg färggradient där rosa tonas mot vitt.
Rekommenderat för Rosa Pantern
Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.
Läs mer om Rosa Pantern
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Rosa Pantern
Rosa Pantern är en klassisk svensk festdrink som fått sitt namn efter den rosafärgade nyansen från grenadin blandat med mjölk. Drinken bygger på Likör 43 som bas, vars vanilj- och citrussmak ger en söt, krämig grund.
Alla ingredienser skakas med is och silas upp i ett highballglas. Nyckeln är att inte skaka för länge — mjölken kan skära sig om den bearbetas för hårt. Rosa Pantern är en nybörjarvänlig drink där alkoholsmaken döljs väl bakom mjölkens krämighet och Likör 43:s vaniljsötma.
Historien bakom Rosa Pantern
Rosa Pantern (svensk för 'Pink Panther') är en svensk-uppfunnen drink från 1980-talet, troligen från Stockholms krog-scen. Drinken är extremt enkel: vodka + jordgubbssirap eller -likör + grädde eller mjölk, ibland med ett stänk grenadin för djupare rosa färg.
Drinken blev populär på pinchos-barer på 2000-talet och är fortfarande en av Sveriges mest beställda 'söta cocktails'. Den är ett perfekt exempel på svensk drinkkultur — okomplicerad, söt, accessibel.
Varianter av Rosa Pantern
Klassikern lever vidare i flera varianter — välj den som matchar din smak.
Rosa Pantern med vit chokladlikör
Med vit chokladlikör istället för bara grädde. Krämigare och rikare.
Ändringar mot Rosa Pantern
- Bara gräddeGrädde + vit chokladlikör (1 cl)
Vanliga misstag — och hur du undviker dem
⚠️ För mycket grenadin
Fix: Drinken ska vara ROSA, inte rödt. 1-2 stänk grenadin räcker. Mer = drinken blir röd som hallon-sirap.
⚠️ Använda kall grädde
Fix: Grädden ska vara rumstempererad eller lätt vispad. Iskall grädde kan brytas vid skakning.
⚠️ Skaka för länge
Fix: 10 sek räcker. Längre och drinken splittras (grädde-fett separerar).
Vad serveras till Rosa Pantern?
Rosa Pantern är dessertdrink eller väldigt-söt-aperitif. Passar perfekt till pinchos-bar-mat (sura colanappar, lakritsdrops). Också bra till glass och fruktdesserter.
Visste du detta om Rosa Pantern?
- Rosa Pantern är en av Sveriges mest beställda 'godisdrinkar' — en svensk-specifik kategori av söta, dessertaktiga cocktails.
- Drinken får sitt namn från tecknade filmkaraktären Pink Panther från 1960-talet — den rosa färgen är den primära associationen.
- På svenska pinchos-barer (Pincho Nation, Belmondo) är Rosa Pantern del av deras klassiska drinkmenyer sedan 2010-talet.
Vanliga frågor om Rosa Pantern
Standardmjölk (3%) ger bäst resultat med lagom krämighet. Lättmjölk fungerar men ger en tunnare konsistens. Havremjölk är det bästa växtbaserade alternativet tack vare sin naturliga sötma och fylliga textur.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!