Surskalle
En läskande och syrlig drink med en söt twist. Perfekt för den som gillar fruktiga smaker och en kick!
Ingredienser
- 2 clVodka
- 2 clSourz Apple
- 1 clJordgubbslikör
- 4 clCitronjuice
- 1 clSockerlag
- 12 clFanta
Garnering
- Surskalle-godis
Gör så här
- 1
Fyll ett highballglas med krossad is.
- 2
Tillsätt vodka, Sourz Apple, citronjuice, sockerlag och Fanta. Rör försiktigt.
- 3
Häll jordgubbslikören överst och låt bli att röra om efteråt.
- 4
Garnera med surskalle-godis.
Receptkälla och version
Receptversion jämförd med Drinkoteket. Hänvisningen innebär inte att drinken har provblandats av Tasteiio.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Rör försiktigt efter att Fanta tillsatts. Jordgubbslikören hälls på allra sist; rör inte om därefter.
Rätt utrustning för Surskalle
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Highball 43,5 Cl.
72 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Rör försiktigt
Barlife
Barsked Med Disk 28cm Rostfritt Stål
39 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Mät rätt mängd
Barlife
Dubbel Jigger Borstad - Rostfritt Stål (3 / 6cl)
19 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Surskalle
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Surskalle
Surskalle blandas direkt i ett highballglas med is. Vodka, Sourz Apple, citronjuice, sockerlag och Fanta rörs samman. Jordgubbslikören läggs på sist utan efterföljande omrörning. Garnera med surskalle-godis.
Vanliga frågor om Surskalle
När ska Fanta tillsättas?
Tillsammans med basen före den avslutande jordgubbslikören. Den ska inte glömmas bort eller skakas.
Hur gör jag fler portioner?
Multiplicera de angivna måtten med antalet portioner. Tolv centiliter Fanta per portion blir 36 cl för tre portioner.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
