Russian Spring Punch
Russian Spring Punch Recept
Russian Spring Punch skapades av den legendariske Londonbartendern Dick Bradsell, mannen bakom Espresso Martini. Drinken kombinerar en vodkasour med champagne och svartvinbärslikör i en mousserande, elegant punch. Namnet anspelar på den ryska vodkabasen och drinkens festliga, vårliga karaktär.
Vodka, citronjuice, sockerlag och crème de cassis skakas med is och silas i ett highballglas med is. Champagnen toppas på sist för att bevara kolsyran. Svartvinbärslikören ger drinken en djup fruktighet och vacker lila ton, medan bubblan tillför lyft och elegans.
Ingredienser
- 3 clVodka
- 2 clSvartvinbärslikör (Crème de Cassis)
- 3 clCitronjuice
- 2 clSockerlag
- 10 clChampagne
Gör så här
- 1
Börja med att addera vodka, crème de cassis, pressad citron och sockerlag i en cocktailshaker.
- 2
- 3
- 4
Toppa drinken med mousserande champagne och dekorera efter smak.
Bartenderns Hemlighet
Häll champagnen längs insidan av glaset istället för rakt ner — det bevarar kolsyran och ger en snyggare skiktning.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Russian Spring Punch
Dick Bradsell var en brittisk bartender som verkade i London från 1980-talet och framåt. Han anses vara en av de mest inflytelserika moderna bartenderna och skapade klassiker som Espresso Martini, Bramble och Russian Spring Punch. Han avled 2016.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!