Russian Spring Punch
Russian Spring Punch är en frisk och bubblig drink som passar perfekt som fördrink eller en festlig skål. Den kombinerar vodka och svartvinbärslikör med en syrlig touch av citron och en elegant avslutning av champagne.
Se hur du blandar Russian Spring Punch8 sekVisaStäng
Se hur du blandar Russian Spring Punch8 sekVisaStängFölj receptets ingredienser och steg för exakta mängder och tillvägagångssätt.
Ingredienser
- 3 clVodka
- 2 clSvartvinbärslikör (Crème de Cassis)
- 3 clCitronjuice
- 2 clSockerlag
- Fyll upp medChampagne
Gör så här
- 1
Mät upp vodka, crème de cassis, citronjuice och sockerlag i en shaker.
- 2
Skaka kallt med is.
- 3
Sila i ett highballglas med ny is.
- 4
Tillsätt champagnen sist och rör varsamt. Garnera efter smak.
Receptkälla och version
Receptversion jämförd med den angivna källan. Ospecificerade toppingar återges utan påhittade centilitermått. Receptets ingredienslista och den korrigerade svenska videotexten använder samma mängder och ingrediensnamn. Hänvisningen innebär inte att drinken har provblandats av Tasteiio.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Häll champagnen längs insidan av glaset istället för rakt ner — det bevarar kolsyran och ger en snyggare skiktning.
Rätt utrustning för Russian Spring Punch
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Highball 43,5 Cl.
72 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Russian Spring Punch
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Russian Spring Punch
Russian Spring Punch skapades av den legendariske Londonbartendern Dick Bradsell, mannen bakom Espresso Martini. Drinken kombinerar en vodkasour med champagne och svartvinbärslikör i en mousserande, elegant punch. Namnet anspelar på den ryska vodkabasen och drinkens festliga, vårliga karaktär.
Vodka, citronjuice, sockerlag och crème de cassis skakas med is och silas i ett highballglas med is. Champagnen toppas på sist för att bevara kolsyran. Svartvinbärslikören ger drinken en djup fruktighet och vacker lila ton, medan bubblan tillför lyft och elegans.
Vanliga frågor om Russian Spring Punch
Ska champagnen skakas?
Nej. Bara vodka, likör, citron och sockerlag skakas. Champagnen tillsätts i glaset.
Är detta IBA:s proportioner?
Nej. Detta är versionen med 3 cl vodka, 2 cl cassis, 3 cl citron och 2 cl sockerlag. Champagne tillsätts som topping utan ett fast centilitermått.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
