Spanish Bomb
Spanish Bomb är en fruktig och krämig cocktail som passar perfekt som en söt avslutning på middagen. Den kombinerar vodkans styrka med Likör 43:ans sötma och mjölkens lenhet.
Ingredienser
- 2 clVodka
- 2 clLikör 43
- 8 clMjölk
- 8 clApelsinjuice
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser i en cocktailshaker. Fyll på med isbitar.
- 2
Skaka kraftigt tills drinken är ordentligt nedkyld. Sila sedan ner i ett highballglas.
- 3
Piffa till drinken med en apelsinskiva på kanten.
Receptkälla och version
Ingredienslistans mängder och enheter har jämförts med den länkade receptversionen. Fördjupning och historiska uppgifter ingår inte i den kontrollen. Glasbenämningen i stegen har rättats så att den stämmer med receptets angivna serveringsglas. Den länkade källan beskriver inte servering i coupeglas. Övriga textuppgifter är inte därmed fullständigt faktagranskade.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Använd färskpressad apelsinjuice — den gör märkbar skillnad i smak jämfört med juice från kartong.
Rätt utrustning för Spanish Bomb
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Highball 43,5 Cl.
72 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Spanish Bomb
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Spanish Bomb
Spanish Bomb är en krämig och fruktig partydrink där Likör 43 spelar en nyckelroll. Den spanska vaniljlikören kombineras med vodka, mjölk och apelsinjuice till en len och lättdrucken cocktail. Namnet anspelar på Likör 43:s spanska ursprung, och smaken påminner om en uppvuxen version av apelsinjuice med mjölk.
Ingredienserna skakas ordentligt med is så att mjölken och juicen blir en jämn blandning. Likör 43:s vanilj- och citrusnoter binder ihop smakerna och ger drinken djup utan att bli för söt. Serveras i ett highballglas och passar utmärkt som en tillgänglig festdrink.
Vanliga frågor om Spanish Bomb
Skär sig inte mjölken med apelsinjuicen?
Om du skakar hårt och serverar direkt fungerar det bra. Mjölken kan börja skära sig om drinken står länge, så drick den relativt snart efter att den blandats. Likör 43:s sötma hjälper också till att stabilisera blandningen.
Kan man använda havremjölk istället?
Ja, havremjölk fungerar bra och ger en liknande krämighet. Den är dessutom mer stabil i kombination med syran från apelsinjuicen. Barista-versioner av havremjölk ger bäst resultat.
Vad kan man använda istället för Likör 43?
Galliano Vanilla är det närmaste alternativet med liknande vanilj- och citrusprofil. Vaniljvodka plus lite socker fungerar i nödfall, men du förlorar den komplexa kryddigheten som Likör 43 ger.
Hur stark är en Spanish Bomb?
Med 2 cl vodka och 2 cl Likör 43 utspätt med 16 cl mjölk och juice är den relativt mild, runt 5-7% alkoholhalt. Det gör den lättdrucken, så var medveten om att det är lätt att dricka flera.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
