Spicy Fifty
En kryddig och söt cocktail med vodka och fläderblomslikör. Perfekt för den som gillar en liten kick.
Ingredienser
- 4.5 clVodka
- 1.5 clFläderblomslikör
- 1.5 clCitronjuice
- 1.5 clHonungssirap
- 1 stRöd chili
Garnering
Gör så här
- 1
Skaka alla ingredienser med is.
- 2
Sila ner i ett kylt martiniglas.
- 3
Garnera med en skiva röd chili.
Bartenderns Hemlighet
Smaka av chilin innan du muddlar, styrkan varierar enormt. Använder du honungssirap, blanda två delar honung med en del varmt vatten så löser den sig direkt i shakern istället för att klumpa ihop sig på botten. Dubbelsila alltid genom finsil så slipper du chiliflagor i glaset.
Rätt utrustning för Spicy Fifty
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Optica Martini Glas 22 Cl.
104 kr129 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Spicy Fifty
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Spicy Fifty
Spicy Fifty är en modern klassiker som balanserar fläderlikörens blommighet mot chilins värme. En vodkacocktail som blivit populär för sin oväntade kombination av sött, surt och rejäl hetta.
Smaken börjar mjukt med honung och fläder, sedan kommer citronsyran och till sist kryper chilihettan fram i halsen. Muddla chilin lätt i shakern, tillsätt resten, shaka hårt med is och dubbelsila i en iskall coupe. Garnera med en chiliskiva på ytan.
Vanliga frågor om Spicy Fifty
Med 4,5 cl vodka och en mindre mängd likör hamnar drinken runt 20-22 % alkohol, alltså i klass med en martini. Den känns dock mildare tack vare honungen och citronen som rundar av.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Här hittar du recept och guider för din hemmabar.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
