Vodka Martini
Vodka Martini Recept
Vodka Martini är den klassiska Martini-varianten där vodka ersätter gin som bassprit. Drinken blev vida känd genom James Bond-filmerna, även om Bonds beställning "shaken, not stirred" går emot bartenderkonventionen.
En Vodka Martini rörs — inte skakas — med is i ett mixglas tills den är ordentligt kall, och silas sedan ner i ett kylt martiniglas. Omröring ger en sidenlen textur utan de små isbitar och luftbubblor som skakning skapar. En stänk apelsinbitters tillför en diskret komplexitet som lyfter helheten.
Ingredienser
- 5 clVodka
- 1 clTorr Vermouth (Vit)
- 1 stänkApelsinbitters
Gör så här
- 1
Slå samtliga ingredienser i ett mixingglas.
- 2
Fyll på rejält med is.
- 3
Rör om tills drinken är genomkyld och har fått en behaglig spädning från isen.
- 4
Häll upp i ett iskallt martiniglas genom en barsil.
- 5
Piffa till med en bit citronskal.
Bartenderns Hemlighet
Kyl martiniglaset i frysen minst 15 minuter innan servering — en Vodka Martini ska serveras iskall, och ett varmt glas höjer temperaturen direkt.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Vodka Martini
Omröring ger en klarare och silkeslenare drink. Skakning skapar luftbubblor och isflarn som gör drinken grumlig. Bond hade fel — en riktigt bra Martini rörs i 30-40 sekunder med is.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!