American Pharoah
American Pharoah Recept
American Pharoah är uppkallad efter den legendariska amerikanska galopphästen som 2015 vann Triple Crown — det första hästen att göra det på 37 år. Drinken skapades som en hyllning med bourbon som bas och kallt myntte som ger en uppfriskande karaktär, inte helt olik en moderniserad Mint Julep.
Bourbon, limejuice och sockerlag skakas med is och silas i ett Collinsglas fyllt med isbitar. Sedan toppas alltihop med kallt myntte som ger drinken dess läskande längd. Myntteet tar ner bourbonens intensitet och gör detta till en perfekt sommardrink som fungerar lika bra vid poolen som på verandan.
Ingredienser
- 6 clBourbon (Evan Williams)
- 1.5 clLimejuice
- 1.5 clSockerlag
- 9 clMyntte (kallt)
Garnering
Gör så här
- 1
Blanda alla ingredienser i en cocktailshaker full med is.
- 2
Skaka ordentligt tills drinken är iskall.
- 3
- 4
Pynta med en rejäl kvist mynta.
Bartenderns Hemlighet
Använd ett riktigt starkt myntte — dubbla mängden tepåsar jämfört med vanligt te. Smaken ska vara tydlig trots is och bourbon, inte bara ge en vag antydan av mynta.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om American Pharoah
Koka vatten och häll över 3-4 påsar pepparmyntte. Låt dra i 5 minuter, ta bort påsarna och låt svalna helt i kylen. Brygd det starkare än vanligt te — smaken späds av isen i drinken.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!