Mint Julep (IBA)
Mint Julep (IBA) Recept
Mint Julep är Kentucky Derbys officiella cocktail sedan 1938, och varje år serveras över 120 000 stycken under tävlingsveckoslutet. Drinkens historia sträcker sig dock mycket längre – den har druckits i sydstaterna sedan 1700-talet. Receptet är poetiskt enkelt: bourbon, mynta, socker och krossad is, serverad i en silverbägare eller frostigt glas.
Mynta, socker och vatten muddlas i en julep-bägare, sedan fylls bägaren med fint krossad is och bourbon. Allt rörs om tills frost bildas på bägarens utsida. En generös myntkvist garnerar.
Ingredienser
- 6 clBourbon Whiskey
- 4 stMyntakvistar
- 1 tskFlorsocker
- 2 tskVatten
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att varsamt pressa samman myntabladen, sockret och vattnet direkt i din julep-mugg.
- 2
Fyll därefter upp glaset till toppen med fint krossad is.
- 3
Häll sedan i din bourbon.
- 4
Blanda ordentligt tills frost bildas på utsidan av din mugg.
- 5
Avsluta med att dekorera drinken med en generös kvist mynta.
Bartenderns Hemlighet
Slå myntkvist-garneringen ordentligt mellan handflatorna innan du sticker ner den – det frigör en explosion av myntdoft som möter dig vid varje klunk.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Mint Julep (IBA)
Traditionellt ja – metallen leder kyla bättre och skapar den ikoniska frosten på utsidan. Ett vanligt glas fungerar men ger inte samma upplevelse. Kopparmugg eller tennmugg är bra alternativ.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!