Manhattan
Manhattan Recept
Manhattan är en av världens äldsta cocktails, troligen skapad på 1870-talet i New York. Enligt den mest spridda berättelsen blandades drinken första gången på Manhattan Club, men historian är omtvistad.
Manhattan rörs med is i ett mixglas och silas i ett kylt martiniglas, garnerad med ett cocktailbär. Omrörningen ger en sidenlen textur utan luftbubblor, vilket låter whiskeyn och vermouthen smälta samman. Det är en drink som belönar tålamod och bra råvaror.
Ingredienser
- 4 clWhiskey
- 2 clSöt Vermouth (Röd)
- 1 stänkAngostura Bitters
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser varsamt i en mixingglas eller liknande kärl.
- 2
- 3
Häll upp drinken i ett elegant cocktailglas genom en sil. Dekorera med ett cocktailbär.
Bartenderns Hemlighet
Förvara din vermouth i kylen efter öppning — den oxiderar som vin och blir platt inom ett par veckor i rumstemperatur.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Manhattan
Rye whiskey är det klassiska valet och ger en kryddigare, torrare drink. Bourbon fungerar också bra och ger en mjukare, rundare variant. Rittenhouse Rye eller Bulleit Rye är populära val bland bartenders.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!