Drinkar med Fryst vattenmelon i bitar
6 drinkar med Fryst vattenmelon i bitar
Om Fryst vattenmelon i bitar
Fryst vattenmelon i bitar ger en svalkande effekt och en mild sötma till drinkar. De kan användas som istärningar som både kyler och ger smak till drinken. De passar bra med vodka, tequila och rom och ger en somrig och uppfriskande smak.
Mer om Fryst vattenmelon i bitar
Frusen vattenmelon i bitar fungerar både som smaksättare och som kylelement i drinkar. Bitarna ersätter delar av isen och förvandlar drinken till en somrig variant utan att späda ut den lika mycket som vanlig is.
Smak
Vattenmelon har en mild, frisk sötma med tydlig melonkaraktär och en svag grön ton i bakgrunden. I fryst form blir smaken något dämpad men frigörs när bitarna långsamt smälter i drinken. Sötman är låg jämfört med tropiska frukter som mango eller ananas, vilket gör vattenmelon enkel att kombinera utan att drinken blir överdrivet söt. ABV 0%.
Användning i drinkar
Frusen vattenmelon passar bäst i shake-drinkar och frozen-varianter där den mixas med spritbas och citrus. Du kan köra bitarna direkt i blendern tillsammans med vodka, tequila eller ljus rom för en frozen-drink, eller muddla dem i shakern för mer textur. De fungerar också som smak-istärningar i highballs och spritzar, där de både kyler och gradvis ger ifrån sig smak. Klassiska kombinationer är vattenmelon med tequila och lime, eller vattenmelon, gin och basilika.
Substitut
Frysta hallon är det närmaste alternativet om du vill ha samma kyleffekt och fruktighet, men smaken blir mer syrlig och bärig. Frysta jordgubbar ger en sötare profil, och färsk vattenmelon plus extra is fungerar också även om drinken blir mer utspädd.
Tips
Skär vattenmelonen i jämna 2-3 cm bitar innan du fryser, så blir det enklare att dosera och blendern slipper kämpa. Plocka bort kärnorna innan frysning om du ska shaka eller muddla, annars blir det grus i drinken. Förvara i lufttät påse och använd inom tre månader för bästa smak.
Smakprofil
Information
- Kategori
- Frukt & Grönt
- Alkoholhaltig
- Nej
- Används i
- 6 recept