Kan man använda vattenmelonsjuice istället för färsk vattenmelon?

Ja, det funkar och är snabbare. Använd ungefär 4-5 cl vattenmelonsjuice och hoppa över muddlingen av melon. Du missar lite av den fräscha, nymuddlade känslan, men resultatet blir ändå gott.

Vilken rom passar bäst i en Vattenmelonmojito?

En ljus kubansk rom som Havana Club 3 Años är klassikern. Flor de Caña Extra Seco fungerar också bra. Undvik mörk rom — den överskuggar vattenmelonens milda smak.

Hur håller man Vattenmelonmojito kall länge?

Använd krossad is istället för isbitar — det kyler snabbare och ger rätt mojito-textur. Fyll glaset ordentligt med is. Mindre is betyder paradoxalt nog snabbare smältning och en vattnigare drink.

Vattenmelonmojito

Name: Vattenmelonmojito
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Kubansk
Ingredients: 4 cl Ljus rom; 3 cl Limejuice; 3 cl Sockerlag; 4 cl Sodavatten; 1 st Mynta; 1 droppe Vattenmelon

5 minEnkel

Vattenmelonmojito är en somrig twist på klassikern med färsk vattenmelon. Söt, uppfriskande och perfekt för varma dagar.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Garnering

Mynta

Gör så här

1
Börja med att placera några rejäla bitar av saftig vattenmelon i ett högt glas och mosa dem varsamt.
2
Häll sedan i pressad lime och sockerlag.
3
Plocka en näve myntablad (ungefär ett dussin) och ge dem en lätt klapp med handflatorna för att väcka deras doft. Släpp ner dem i glaset.
4
Tryck till myntan försiktigt med en muddlare. Akta dig för att överdriva, då kan drinken få en bitter smak.
5
Tillsätt romen och fyll glaset till lite över hälften med krossis.
6
Rör om ordentligt med en barsked så att smakerna förenas.
7
Toppa upp med sodavatten och fyll på med mer krossis.
8
Stick ner ett sugrör och dekorera med en myntakvist och en läcker vattenmelonskiva.

Bartenderns Hemlighet

Skär vattenmelonen i små tärningar innan du muddlar — stora bitar är svåra att krossa jämnt och du riskerar att stänka. Avlägsna eventuella kärnor först, de ger en bitter smak om de krossas.

Rätt utrustning för Vattenmelonmojito

Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.

Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.

Se hela butiken →

Läs mer om Vattenmelonmojito

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Vattenmelonmojito

Vattenmelonmojito är en fruktig variant av den klassiska kubanska mojitorn som tillför vattenmelon till den bekanta kombinationen av rom, lime, mynta och socker. Vattenmelonen ger en sötma och en saftighet som kompletterar myntans fräschör.

Först muddlas mynta och vattenmelon försiktigt i glaset tillsammans med limejuice och sockerlag. Sedan tillsätts ljus rom och is, och drinken toppas med sodavatten. Muddlingen är nyckeln — den frigör myntans oljor och vattenmelonens saft utan att krossa bladen för hårt, vilket annars kan ge en bitter smak.

Vanliga frågor om Vattenmelonmojito

Tryck försiktigt — det räcker med 5-6 lätta tryck för att frigöra oljorna. Krossa inte bladen helt. Det är myntans oljor du vill åt, inte de bittra ämnena från stjälkarna. Använd bara bladen, inte stjälkarna.