Hur muddlar jag vattenmelon och mynta utan att förstöra smakerna?

Lägg vattenmelonen i botten av shakern och tryck några gånger med en muddler tills saften släpper. Lägg sedan i myntan och snurra muddlern lätt, pressa inte hårt. Hårdmuddlad mynta blir bitter och växtig.

Ska kanten saltas på en Smashed Watermelon Margarita?

Helt valfritt. Salt lyfter sötman i vattenmelonen och balanserar grapefruktens beska. Testa Tajín, alltså salt med chili och lime, som ger en extra mexikansk touch och funkar riktigt bra med just denna variant.

Kan jag göra drinken alkoholfri?

Byt ut tequilan mot en alkoholfri agavesprit eller helt enkelt mer grapefruktjuice plus en skvätt sodavatten. Du behåller fruktigheten och balansen, men tappar den varma kryddigheten som tequilan bidrar med.

Smashed Watermelon Margarita

Name: Smashed Watermelon Margarita
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Internationell
Ingredients: 0.5 cup Vattenmelon; 5 blad Mynta; 0.3333333333333333 cup Grapefruktjuice; 1.5 cl Lime; 3 cl Tequila; 1 st Färsk mynta och en liten skiva vattenmelon

5 minEnkel

Watermelon Margarita blandar tequila med vattenmelon för en somrig och fruktig cocktail. Perfekt pooldrink.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

0.5 cupVattenmelon
5 bladMynta
0.3 cupGrapefruktjuice
1.5 clLime
3 clTequila

Garnering

Färsk mynta och en liten skiva vattenmelon

Gör så här

1
Muddla vattenmelon och 5 myntablad i en mason jar till en puré och sila.
2
Tillsätt grapefruktjuice, juice från en halv lime och tequila samt is.
3
Sätt på locket på burken och skaka.
4
Häll i ett glas och tillsätt mer is.
5
Garnera med färsk mynta och en liten skiva vattenmelon.

Bartenderns Hemlighet

Använd kall vattenmelon som legat i kylen några timmar. Varm vattenmelon vattnar ur drinken när isen smälter och du tappar både kyla och struktur. Klappa myntan mellan händerna innan du muddlar, då väcks oljorna utan att bladen sönderfaller.

Rätt utrustning för Smashed Watermelon Margarita

Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.

Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.

Se hela butiken →

Läs mer om Smashed Watermelon Margarita

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Smashed Watermelon Margarita

Smashed Watermelon Margarita är margaritans somriga kusin. Du muddlar färsk vattenmelon och mynta direkt i shakern, vilket ger en saftig grund som lyfter tequilan istället för att täcka den.

Smaken är frisk och fruktig: söt vattenmelon, syrlig lime och en bitter knuff från grapefrukt. Muddla först, häll i resten med is, shaka hårt och sila upp. Garnera med mynta och en skiva vattenmelon.

Vanliga frågor om Smashed Watermelon Margarita

En blanco tequila är förstavalet. Den har rena, peppriga toner som gifter sig fint med vattenmelon. En reposado funkar också om du vill ha en rundare profil med lite vaniljnoter, men då tappar drinken något av sin friskhet.