Drinkar med Lyre's American Malt (Alkoholfritt Whiskyalternativ)
11 drinkar med Lyre's American Malt (Alkoholfritt Whiskyalternativ)
Om Lyre's American Malt (Alkoholfritt Whiskyalternativ)
Lyre's American Malt (Alkoholfritt Whiskyalternativ) är en ingrediens som används i drinkar.
Mer om Lyre's American Malt (Alkoholfritt Whiskyalternativ)
Lyre's American Malt är ett alkoholfritt alternativ till amerikansk whisky, gjort för dig som vill ha smaken och ritualen utan alkoholen. Det är en sprit-mimic i kategorin "non-alcoholic", byggd för att fungera i klassiska whiskydrinkar.
Smak
Profilen försöker fånga karaktären från en amerikansk whisky, med toner av ek, vanilj, lite karamell och en antydan rök. Det är torrare än många andra alkoholfria spritar, vilket gör att det balanserar bättre i drinkar där du inte vill ha extra sötma. ABV ligger runt 0%, så det räknas som helt alkoholfritt.
Användning i drinkar
Tänk alkoholfria versioner av klassiker som vanligtvis bygger på bourbon eller rye. Old Fashioned, Whiskey Sour, Manhattan och Mint Julep är de självklara kandidaterna. Eftersom alkoholens "bett" och viskositet saknas behöver drinken ofta lite extra struktur, så snåla inte med bitter, syra eller en touch sirap för att hålla balansen.
Substitut
Andra alkoholfria whiskyalternativ från märken som Seedlip, Ritual eller motsvarande funkar oftast som rakt byte. I nödfall kan du bygga en hemmagjord mocktail-bas med starkt svart te, en droppe flytande rök och en gnutta brun sockerlag. Det blir inte identiskt, men du kommer närmare än med bara läsk eller juice.
Tips
Förvara flaskan svalt och mörkt, och ställ den i kylen efter att du öppnat den. Alkoholfria spritar saknar alkoholens konserverande effekt, så smaken tappar fräschör snabbare än hos en vanlig whisky. Använd helst inom några månader. Ett vanligt fel är att byta whisky mot alkoholfritt rakt av utan att smaka av. Du behöver nästan alltid justera sötma och syra eftersom alkoholen normalt bär drinkens kropp, och utan den blir resultatet lätt platt.
Information
- Kategori
- Sprit
- Alkoholhaltig
- Ja
- Används i
- 11 recept