Frozen Margarita
En svalkande och läskande drink perfekt för varma dagar. Denna Frozen Margarita är en isig variant av den klassiska Margaritan.
Ingredienser
- 3 clTequila
- 2 clApelsinlikör (Triple sec)
- 3 clLimejuice
- 2 clSockerlag
- 250 gIs
Gör så här
- 1
Förbered ditt cocktailglas genom att fukta kanten med en limebit och därefter försiktigt pressa glaskanten mot en tallrik med salt.
- 2
Placera samtliga ingredienser i en mixer eller använd en stavmixer i en lämplig behållare.
- 3
Använd ditt valda glas som måttstock och fyll det med is. Ungefär 250 g is brukar vara lagom för den här typen av glas.
- 4
Kör mixern tills du får en slät och isig blandning. Häll upp i glaset. Om drinken är för lös, tillsätt mer is och mixa igen.
- 5
Pynta din skapelse med en vacker limekil.
Receptkälla och version
De rättade mängderna och enheterna har jämförts med den länkade receptversionen. Fyllnads- och smakmått är inte exakta siffermått. När ett mängdintervall har rättats används dess nedre gräns. Granskningen intygar inte provblandning eller en fullständig kontroll av övrig text och historik.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Kör blendern i pulser först, sedan på hög hastighet — det ger jämnare konsistens utan att överblenda och göra den vattnig.
Rätt utrustning för Frozen Margarita
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Margaritaglas 34 Cl - Poly
79 kr89 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För mixade drinkar
Barlife
Profi Cook Um1195 Blender 800 Watt Grå
449 kr899 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Mät rätt mängd
Barlife
Dubbel Jigger Borstad - Rostfritt Stål (3 / 6cl)
19 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Frozen Margarita
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Frozen Margarita
Frozen Margarita är en isig variant av den klassiska Margaritan, en mexikansk favorit. Agaven från tequilan möter apelsin från triple sec och syrlig limejuice. Allt mixas med is till en svalkande, slush-liknande dryck. Denna drink för tankarna till soliga stränder och festliga tillfällen.
För att göra en Frozen Margarita blandar du tequila, triple sec, limejuice och sockerlag med is. Mixa tills den får en jämn och frusen konsistens. Servera i ett coupeglas för en elegant touch, eller ett traditionellt margarita-glas. Saltkanten förstärker smakerna och gör den extra speciell.
Vanliga frågor om Frozen Margarita
Vem uppfann frozen margarita?
Mariano Martinez skapade den första frozen margarita-maskinen 1971 i Dallas, Texas. Idén kom från en 7-Eleven Slurpee-maskin. Hans maskin finns idag på Smithsonian-museet.
Vilken tequila ska man använda?
Blanco (silver) tequila ger en renare agavesmak som passar bäst i frozen form. Reposado fungerar också med mildare ekfatstoner. Undvik añejo — ekfatskaraktären går förlorad i isen.
Hur mycket is behöver man?
Utgå från cirka 250 g is enligt den länkade receptversionen. Mixa till slush och anpassa sedan mängden efter glasets storlek och konsistensen. Ett visst antal isbitar är inte ett tillförlitligt viktmått.
Kan man göra en stor batch?
Skala mängderna med portionsväljaren och mixa i omgångar nära serveringen. En större sats kan kräva att du justerar isen för samma konsistens. Alkoholhalten är ingen garanti för hur blandningen beter sig i frysen.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
