Valfritt — salt lyfter jordgubbens sötma och tequilans karaktär. Halvsal (salt bara på halva glaset) ger flexibilitet att välja med eller utan vid varje klunk.

Vilken tequila passar bäst?

Blanco tequila ger en ren agavesmak som inte konkurrerar med jordgubbarna. Reposado fungerar men ekfatstonerna kan krocka med bärsmaken.

Kan man använda jordgubbslikör istället?

Jordgubbslikör fungerar som komplement men ersätt inte de färska bären — likören saknar den fräscha bärsmaken och texturen. 1 cl likör + färska jordgubbar är en bra kombination.

Frozen Strawberry Margarita

Name: Frozen Strawberry Margarita
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Mexikansk
Ingredients: 3 cl Tequila; 2 cl Apelsinlikör (Triple sec); 3 cl Limejuice; 2 cl Sockerlag; 3 st Jordgubbar; 4 st Is

5 minEnkel

En läskande och svalkande variant av den klassiska Margaritan, perfekt för varma dagar. Den här versionen får en extra fruktig twist av jordgubbar.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Gör så här

1
Förbered ditt coupeglas genom att fukta kanten med en limebit och därefter försiktigt pressa det mot en tallrik med salt.
2
I en mixer, eller en kanna om du använder stavmixer, tillsätter du tequila, triple sec, pressad lime och sockerlag.
3
Lägg i ungefär 1,5 dl frysta jordgubbar och 1 dl is. Mängden kan behöva justeras beroende på glasets storlek och hur tjock du vill ha din drink.
4
Kör mixern tills du har en jämn, isig blandning. Häll sedan upp i det förberedda glaset.
5
Pynta med en fräsch jordgubbe.

Bartenderns Hemlighet

Frys jordgubbarna en timme innan — de fungerar som extra iskuber och ger en tjockare, kallare drink utan att späda ut smaken.

Rätt utrustning för Frozen Strawberry Margarita

Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.

Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.

Se hela butiken →

Läs mer om Frozen Strawberry Margarita

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Frozen Strawberry Margarita

Frozen Strawberry Margarita är en fruktig variant av den klassiska drinken. Tequila, apelsinlikör och lime möter här söta jordgubbar. Resultatet är en svalkande, rosa drink som för tankarna till sol och sommar.

Den mixas med is till en slät slush, där jordgubbarna ger naturlig sötma och färg. Apelsinlikören förstärker bärigheten och lime balanserar upp sötman. Servera i coupeglas för en elegant touch, eller i ett klassiskt margarita-glas.