Alkoholfri Tequila Sunrise
En festlig och läskande alkoholfri drink som imiterar en Tequila Sunrise. Den vackra färggradienten gör den till en fröjd för ögat.
Ingredienser
- 12 clApelsinjuice
- 2 clGrenadine
- 1 clLimejuice
Garnering
Gör så här
- 1
steg 1: Börja med att fylla ett högt glas med is.
- 2
steg 2: Addera apelsinjuice och pressad lime till glaset.
- 3
steg 3: Häll försiktigt i grenadin så att den rinner ner längs insidan av glaset och lägger sig på botten.
- 4
steg 4: Undvik omrörning. Låt färgerna blanda sig naturligt för att skapa en vacker soluppgång.
- 5
steg 5: Dekorera din drink med en apelsinskiva och ett cocktailbär.
Bartenderns Hemlighet
Använd färskpressad apelsinjuice – skillnaden mot koncentrat syns i både färg och smak. Pressa en halv lime direkt i glaset för extra fräschör som lyfter hela drinken.
Rätt utrustning för Alkoholfri Tequila Sunrise
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Highball 43,5 Cl.
72 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Rör försiktigt
Barlife
Barsked Med Disk 28cm Rostfritt Stål
39 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Mät rätt mängd
Barlife
Dubbel Jigger Borstad - Rostfritt Stål (3 / 6cl)
19 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Alkoholfri Tequila Sunrise
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Alkoholfri Tequila Sunrise
Alkoholfri Tequila Sunrise behåller den spektakulära soluppgångseffekten som gjort originalet till en av barvärldens mest fotograferade drinkar. Cocktailen blev världskänd på 1970-talet, delvis tack vare Rolling Stones som döpte sin turné 1972 efter den, och den visuella effekten har aldrig förlorat sin dragningskraft.
Grenadinen är stjärnan i den här varianten. Häll apelsinjuicen över is först och låt sedan grenadinen rinna långsamt längs glasets insida. Den tyngre sirapen sjunker till botten och skapar den klassiska gradienten från djuprött till solguld.
Vanliga frågor om Alkoholfri Tequila Sunrise
Hur gör man soluppgångseffekten i alkoholfri Tequila Sunrise?
Fyll glaset med is, häll i apelsinjuice och limejuice. Häll sedan grenadinen försiktigt längs glasets insida med hjälp av en barsked eller genom att låta den rinna längs iskanten. Rör inte om – grenadinen sjunker av sig själv.
Vilken grenadine ska man använda?
Välj en grenadine gjord på riktig granatäpple, inte bara färgad sockersirap. Märken som Monin eller hemmagjord grenadine ger bäst smak och en vackrare röd färg i glaset.
Smakar alkoholfri Tequila Sunrise annorlunda än originalet?
Ja, utan tequila saknas den jordiga, peppriga tonen. Den alkoholfria versionen är renare i smaken och mer fruktig. Limejuicen kompenserar delvis genom att tillföra syrlighet och komplexitet.
Kan man förbereda alkoholfri Tequila Sunrise till flera gäster?
Blanda apelsinjuice och limejuice i en tillbringare, men häll grenadinen individuellt i varje glas vid servering. Annars försvinner den visuella effekten som gör drinken speciell.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
