French 75
French 75 Recept
French 75 är en sofistikerad cocktail som förenar ginens komplexitet med citronens fräschör och sockerlagets subtila sötma. Den toppas med bubbel, vilket ger en festlig touch och en elegant presentation. Namnet sägs komma från en kraftfull fransk kanon, vilket antyder drinkens potenta effekt.
Gin, citronjuice och sockerlag skakas med is och silas sedan i ett champagneglas. Slutligen fylls glaset upp med kall champagne för att skapa den perfekta balansen. Syran från citronen möter sötman, medan ginen ger djup och champagnen lyfter helheten.
Ingredienser
- 3 clGin
- 2 clCitronjuice
- 2 clSockerlag
- 5 clBubbel
Gör så här
- 1
Ta fram din shaker och tillsätt gin, pressad citron och sockerlag.
- 2
- 3
- 4
Använd en barsil för att hälla upp blandningen i ett champagneglas och fyll upp med mousserande vin.
- 5
Avsluta med att dekorera med en bit citronskal.
Bartenderns Hemlighet
Kyl champagneglaset och använd iskall champagne — bubblorna håller längre i ett kallt glas och drinken stannar elegant från första till sista klunken.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om French 75
French 75 är uppkallad efter den franska 75mm fältkanonen (Canon de 75) från första världskriget. Drinken sägs slå lika hårt som kanonen — gin och champagne tillsammans är en potent kombination.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!