Vilken vermouth ska man använda?

Röd söt vermouth — Carpano Antica Formula, Cocchi Vermouth di Torino eller Martini Rosso är alla bra val. Vermouthens kvalitet märks tydligt i en drink med så få ingredienser.

Är Americano verkligen från 1860-talet?

Ja, den anses vara en av de äldsta cocktailsen. Den skapades på Caffè Camparino i Milano, grundat av Gaspare Campari. Drinken kallades ursprungligen Milano-Torino efter ingrediensernas ursprung.

Kan man dricka Americano som longdrink?

Ja, servera den i ett highballglas med mer sodavatten och is om du vill ha en längre, lättare version. Det är ett vanligt sätt att dricka den i Italien under varma sommardagar.

Americano

Name: Americano
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 3 cl Campari; 3 cl Söt Vermouth (Röd); 6 cl Sodavatten

3 minEnkel

Americano är en klassisk italiensk aperitif. Den bjuder på en bitterljuv smakupplevelse som passar utmärkt före maten.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Gör så här

1
Börja med att fylla ett old fashioned-glas med isbitar.
2
Häll sedan i Campari och röd Vermouth i glaset.
3
Avsluta med att hälla på sodavatten.
4
Blanda försiktigt ingredienserna med en barsked.
5
Pynta drinken med en apelsinskiva och ett citronskal.

Bartenderns Hemlighet

Förvara din vermouth i kylen efter öppning — vermouth är ett vin och oxiderar snabbt i rumstemperatur. En öppnad flaska håller 2-4 veckor i kylen.

Rekommenderat för Americano

Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.

Se hela butiken →

Läs mer om Americano

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Americano

Americano föddes i Milano på 1860-talet och var först känd som Milano-Torino. Denna klassiska aperitif kombinerar Campari från Milano med söt vermouth från Turin. Resultatet är en bitterljuv och uppfriskande drink, älskad för sin komplexa smakprofil.

För att göra en Americano rör du Campari och söt vermouth i ett old fashioned-glas. Fyll upp med sodavatten och garnera med en apelsinskiva för en extra touch. Den är speciell tack vare sin enkelhet och balans mellan bitterhet och sötma, en perfekt start på kvällen.

Vanliga frågor om Americano

Americano innehåller Campari, söt vermouth och sodavatten. Negroni byter ut sodavattnet mot gin, vilket gör den starkare och mer komplex. Americano är den lättare, mer uppfriskande varianten.