Calvados and Tonic

Calvados & Tonic är en uppfriskande fransk aperitif som visar att äppelbrandy inte bara är för hösten. Drinken följer samma enkla format som Gin & Tonic men byter ut gin mot calvados, vilket ger en fruktigare och mjukare highball med toner av äpple, vanilj och lätt ekkaraktär.

Calvados och bitters hälls i ett highballglas med is och toppas med tonic. En äppelskiva som garnering förstärker frukttemat. Det som gör drinken speciell är calvadosens naturliga äppelkaraktär som smälter samman med tonicens kinin på ett sätt som gin aldrig kan – det är varmare, fruktigare och mer ombonat.