Ingrid Bergman
En elegant och festlig cocktail, perfekt som aperitif. Den söta sockerbiten balanseras av den kryddiga Angosturan och den torra champagnen.
Ingredienser
- 3 clCognac
- 9 clChampagne
- 1 stSockerbit
- 2 stänkAngostura Bitters
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att placera en sockerklump i ett smalt champagneglas.
- 2
Stänk några droppar Angostura bitter över sockret.
- 3
Tillsätt därefter cognac.
- 4
Fyll försiktigt upp glaset med champagne.
- 5
Avsluta med att dekorera drinken med en bit citronskal.
Bartenderns Hemlighet
Använd en vit sockerbit, inte en brun — den löser upp sig jämnare och grumlar inte drinken. Häll champagnen försiktigt längs glasets insida för att bevara bubblorna.
Rätt utrustning för Ingrid Bergman
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Champagneglas Elegance 17 Cl
33 kr59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Mät rätt mängd
Barlife
Dubbel Jigger Borstad - Rostfritt Stål (3 / 6cl)
19 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För garnering
Barlife
Laguiole Kniv För Drinkar
109 kr179 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Ingrid Bergman
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Ingrid Bergman
Ingrid Bergman är en champagnecocktail uppkallad efter den legendariska svenska skådespelerskan. Drinken bygger på samma princip som den klassiska Champagne Cocktail och har sitt ursprung i den glamorösa cocktailkulturen kring Hollywoods guldålder. Det är en drink som andas elegans och filmstjärneglans.
En sockerbit dränks i Angostura bitters och läggs i botten av en champagneflöjt. Cognac hälls över, och sedan toppas drinken försiktigt med kyld champagne. Sockerbiten löser upp sig sakta och skapar en ström av bubblor som gör varje klunk lite annorlunda. Perfekt för festliga tillfällen.
Vanliga frågor om Ingrid Bergman
Ingrid Bergman var en svensk skådespelerska född i Stockholm 1915. Hon blev en av Hollywoods största stjärnor med roller i filmer som Casablanca och Gaslight. Drinken hyllar hennes elegans och svenska rötter.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!