Ingrid Bergman
En elegant och festlig cocktail, perfekt som aperitif. Den söta sockerbiten balanseras av den kryddiga Angosturan och den torra champagnen.
Ingredienser
- 3 clCognac
- 9 clChampagne
- 1 stSockerbit
- 2 stänkAngostura Bitters
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att placera en sockerklump i ett smalt champagneglas.
- 2
Stänk några droppar Angostura bitter över sockret.
- 3
Tillsätt därefter cognac.
- 4
Fyll försiktigt upp glaset med champagne.
- 5
Avsluta med att dekorera drinken med en bit citronskal.
Bartenderns Hemlighet
Använd en vit sockerbit, inte en brun — den löser upp sig jämnare och grumlar inte drinken. Häll champagnen försiktigt längs glasets insida för att bevara bubblorna.
Rekommenderat för Ingrid Bergman
Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.
Läs mer om Ingrid Bergman
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Ingrid Bergman
Ingrid Bergman är en champagnecocktail uppkallad efter den legendariska svenska skådespelerskan. Drinken bygger på samma princip som den klassiska Champagne Cocktail och har sitt ursprung i den glamorösa cocktailkulturen kring Hollywoods guldålder. Det är en drink som andas elegans och filmstjärneglans.
En sockerbit dränks i Angostura bitters och läggs i botten av en champagneflöjt. Cognac hälls över, och sedan toppas drinken försiktigt med kyld champagne. Sockerbiten löser upp sig sakta och skapar en ström av bubblor som gör varje klunk lite annorlunda. Perfekt för festliga tillfällen.
Vanliga frågor om Ingrid Bergman
Ingrid Bergman var en svensk skådespelerska född i Stockholm 1915. Hon blev en av Hollywoods största stjärnor med roller i filmer som Casablanca och Gaslight. Drinken hyllar hennes elegans och svenska rötter.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!