Scarface
Scarface är en söt och bubblig drink med en kryddig rombas. Perfekt för en festlig tillställning eller en avslappnad kväll.
Ingredienser
- 6 clCaptain Morgan Spiced Gold
- 2 clLimejuice
- 1 clSockerlag
- 8 clCoca-Cola
- 8 cl7 Up
Gör så här
- 1
Börja med att kyla ner ett glas genom att fylla det med isbitar.
- 2
Häll sedan i samtliga ingredienser i glaset och blanda varsamt.
- 3
Piffa till drinken med några limeklyftor som dekoration.
Receptkälla och version
Ingredienslistans mängder och enheter har jämförts med den länkade receptversionen. Fördjupning och historiska uppgifter ingår inte i den kontrollen.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Häll i läsken försiktigt längs glasets insida för att behålla kolsyran — rör bara om en gång lätt med ett barskedelrör.
Rätt utrustning för Scarface
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Läs mer om Scarface
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Scarface
Scarface är en enkel partydrink som kombinerar kryddad rom med cola och 7 Up. Drinken är uppkallad efter filmen Scarface (1983) med Al Pacino och hör hemma i kategorin lättdruckna highball-drinkar. Captain Morgan Spiced Gold bidrar med vanilj och kryddor som kompletterar colans karamellsötma.
Drinken byggs direkt i ett highballglas fyllt med is. Rommen blandas med limejuice och sockerlag, sedan fylls glaset med lika delar cola och 7 Up. Blandningen av två läsk ger en lättare, mindre söt drink jämfört med en ren rom och cola.
Vanliga frågor om Scarface
Kan man använda en annan rom än Captain Morgan?
Ja, vilken kryddad rom som helst fungerar — Sailor Jerry eller Kraken ger en mörkare, kraftigare variant. Vanlig gyllene rom går också bra men saknar kryddnoterna som gör drinken karaktäristisk.
Varför blanda cola och 7 Up?
Blandningen gör drinken lättare och mindre söt än om du bara använder cola. 7 Up:en tillför citrus och fräschör som lyfter de kryddiga tonerna i rommen. Du kan justera proportionerna efter smak.
Hur gör man Scarface till en stor grupp?
Blanda rom, limejuice och sockerlag i en stor kanna eller bål. Tillsätt is och häll i cola och 7 Up strax innan gästerna ska dricka. Räkna på ungefär 6 cl rom per person och dubblera övriga mått proportionellt.
Kan man skippa sockerlaget?
Ja, både cola och 7 Up innehåller redan socker. Utan sockerlag blir drinken något torrare och mer balanserad. Smaka av och lägg till en skvätt om du vill ha den sötare.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
