Varför blanda cola och 7 Up?

Blandningen gör drinken lättare och mindre söt än om du bara använder cola. 7 Up:en tillför citrus och fräschör som lyfter de kryddiga tonerna i rommen. Du kan justera proportionerna efter smak.

Hur gör man Scarface till en stor grupp?

Blanda rom, limejuice och sockerlag i en stor kanna eller bål. Tillsätt is och häll i cola och 7 Up strax innan gästerna ska dricka. Räkna på ungefär 6 cl rom per person och dubblera övriga mått proportionellt.

Kan man skippa sockerlaget?

Ja, både cola och 7 Up innehåller redan socker. Utan sockerlag blir drinken något torrare och mer balanserad. Smaka av och lägg till en skvätt om du vill ha den sötare.

Scarface

Name: Scarface
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Internationell
Ingredients: 6 cl Captain Morgan Spiced Gold; 2 cl Limejuice; 1 cl Sockerlag; 8 cl Coca-Cola; 8 cl 7 Up

2 minEnkel

Scarface är en söt och bubblig drink med en kryddig rombas. Perfekt för en festlig tillställning eller en avslappnad kväll.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Gör så här

1
Börja med att kyla ner ett glas genom att fylla det med isbitar.
2
Häll sedan i samtliga ingredienser i glaset och blanda varsamt.
3
Piffa till drinken med några limeklyftor som dekoration.

Bartenderns Hemlighet

Häll i läsken försiktigt längs glasets insida för att behålla kolsyran — rör bara om en gång lätt med ett barskedelrör.

Rätt utrustning för Scarface

Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.

Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.

Se hela butiken →

Läs mer om Scarface

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Scarface

Scarface är en enkel partydrink som kombinerar kryddad rom med cola och 7 Up. Drinken är uppkallad efter filmen Scarface (1983) med Al Pacino och hör hemma i kategorin lättdruckna highball-drinkar. Captain Morgan Spiced Gold bidrar med vanilj och kryddor som kompletterar colans karamellsötma.

Drinken byggs direkt i ett highballglas fyllt med is. Rommen blandas med limejuice och sockerlag, sedan fylls glaset med lika delar cola och 7 Up. Blandningen av två läsk ger en lättare, mindre söt drink jämfört med en ren rom och cola.

Vanliga frågor om Scarface

Ja, vilken kryddad rom som helst fungerar — Sailor Jerry eller Kraken ger en mörkare, kraftigare variant. Vanlig gyllene rom går också bra men saknar kryddnoterna som gör drinken karaktäristisk.