Lemon Mojito
Lemon Mojito Recept
Lemon Mojito är en citrusvariant av den klassiska kubanska mojiton där citron ersätter lime. Originalmojitón har sina rötter i 1500-talets Kuba och har genom åren fått många varianter världen över. Den här versionen ger en mjukare och rundare syra jämfört med den skarpare limen, vilket skapar en lite annorlunda men lika uppfriskande drink.
Färska myntablad muddlas försiktigt med sockerlag och citronjuice i ett highballglas. Tillsätt ljus rom och fyll på med krossad is och sodavatten. Lemon Mojito är idealisk för varma sommardagar och passar bra som välkomstdrink vid grillkvällar.
Ingredienser
- 4 clLjus rom
- 3 clCitronjuice
- 3 clSockerlag
- 4 clSodavatten
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att hälla pressad citron och sockerlösning i ett högt glas.
- 2
Placera ungefär ett dussin myntablad i handflatan och klappa dem försiktigt med den andra handen för att locka fram dofterna. Lägg sedan ner bladen i glaset.
- 3
Använd en muddlare för att varsamt trycka till myntan. Var försiktig så att du inte mosar sönder bladen, då kan drinken få en bitter smak.
- 4
Tillsätt ljus rom och fyll på med krossis, ungefär till lite mer än hälften av glaset.
- 5
Rör ordentligt med en barsked så att alla ingredienser blandas väl.
- 6
Toppa upp med sodavatten och fyll resten av glaset med mer krossad is.
- 7
Pynta efter smak.
Bartenderns Hemlighet
Använd krossad is istället för isbitar – det kyler drinken snabbare och späder ut den lagom så att smakerna smälter samman bättre.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Lemon Mojito
Tryck försiktigt på myntabladen med en muddlare för att frigöra oljorna, utan att sönderdela bladen helt. Hårda tag bryter ner bladens cellväggar och frigör klorofyll som smakar bittert.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!