Blue Margarita
Blue Margarita är en färgglad twist på klassikern med blå Curaçao istället för triple sec. Syrlig, salt och visuellt slående.
Ingredienser
- 4.5 clTequila
- 3 clBlue Curacao
- 3 clLime juice
- 1 efter smakSalt
Garnering
Gör så här
- 1
Fukta kanten av ett cocktailglas med limejuice.
- 2
Doppa kanten i grovt salt.
- 3
Skaka tequila, blue curacao och limejuice med is.
- 4
Sila ner i det saltade glaset och servera.
Bartenderns Hemlighet
Fukta glaskanten med en limeklyfta och doppa i grovt flingsalt, inte fint bordssalt. Flingsaltet fastnar bättre, smälter långsammare och ger en mycket trevligare textur när du dricker. Kyl glaset i frysen några minuter innan du häller upp så håller färgen sig klar längre.
Rätt utrustning för Blue Margarita
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Margaritaglas 34 Cl - Poly
79 kr89 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Mät rätt mängd
Barlife
Dubbel Jigger Borstad - Rostfritt Stål (3 / 6cl)
19 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Blue Margarita
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Blue Margarita
Blue Margarita är klassikern Margarita i blå skrud. Blue Curacao byter ut den vanliga apelsinlikören och ger drinken sin signaturfärg utan att tappa apelsinkaraktären.
Smaken är frisk och syrlig från limen, balanserad av sötman i Blue Curacao och med rejäl bett från tequilan. Skakas med is, silas i ett kylt glas med saltad kant och toppas med en limeklyfta.
Vanliga frågor om Blue Margarita
Receptet är i princip detsamma, men Blue Curacao ersätter Cointreau eller Triple Sec. Du får en starkt blå färg och en lite sötare profil, men apelsinkaraktären finns kvar eftersom Blue Curacao också är gjord på bitter apelsinskal.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Här hittar du recept och guider för din hemmabar.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
