Bloody Maria
Bloody Maria Recept
Bloody Maria är en pigg kusin till Bloody Mary, där tequilan skapar en spännande karaktär. Agavens örtiga och lite peppriga smak passar utmärkt med tomatjuicen och kryddorna. Det ger en komplex och smakrik drink med tydlig mexikansk touch. Den skiljer sig från den mer neutrala vodkabaserade originalet.
Denna kryddiga cocktail bygger på en bas av tomatjuice, citron och klassiska smaksättare. Worcestershiresås ger djup umami, Tabasco adderar hetta och salt och peppar balanserar smakerna. Allt rörs varsamt i ett highballglas fyllt med is och garneras med en selleristjälk.
Ingredienser
- 4.5 clTequila
- 9 clTomatjuice
- 1.5 clCitronjuice
- 2 stänkWorcestershiresås
- 2 stänkTabasco
- 1 krmSalt
- 1 krmPeppar
Garnering
Gör så här
- 1
Fyll ett highballglas med is.
- 2
Häll i tequila, tomatjuice och citronjuice i glaset.
- 3
Tillsätt Worcestershiresås, Tabasco, salt och peppar.
- 4
Rör försiktigt om så att alla ingredienser blandas väl.
- 5
Garnera med en selleristjälk.
Bartenderns Hemlighet
Rulla drinken istället för att röra — häll blandningen mellan shakern och glaset ett par gånger. Det blandar ingredienserna utan att skapa skum i tomatjuicen.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Bloody Maria
Enda skillnaden är spriten: Bloody Maria använder tequila, Bloody Mary använder vodka. Tequilans agavesmak ger en jordigare, mer kryddig karaktär som passar bra med tomatjuice och chili.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!