Tasteiio

Drinkar med Tequila

40%

alkohol

37 drinkar med Tequila

AlaskaAlaskaAmaretto Stone Sour AlternativeAmaretto Stone Sour AlternativeBloody MariaBloody MariaBlue MargaritaBlue MargaritaBrave Bull ShooterBrave Bull ShooterCantaritoCantaritoFrozen MargaritaFrozen MargaritaFrozen Strawberry MargaritaFrozen Strawberry MargaritaLong Island Iced TeaLong Island Iced TeaMargaritaMargaritaMexican MuleMexican MuleMexican SantaMexican SantaMexico PacificoMexikanskt IskaffeMexikanskt IskaffePalomaPalomaSpicy MargaritaSpicy MargaritaStrawberry MargaritaStrawberry MargaritaTequila FizzTequila Old FashionedTequila Old FashionedTequila SlammerTequila SlammerTequila SourTequila SourTequila SunriseTequila SunriseTommy's MargaritaTommy's MargaritaSmashed Watermelon MargaritaSmashed Watermelon MargaritaEl DiabloEl DiabloDeath FlipDeath FlipBlood Orange MargaritaBlood Orange MargaritaOriginal Tequila SunriseOriginal Tequila SunriseLong Island Iced Tea (IBA)Long Island Iced Tea (IBA)Paloma (IBA)Paloma (IBA)Tequila Sunrise (IBA)Tequila Sunrise (IBA)Margarita (IBA)Margarita (IBA)Tommy's Margarita (IBA)Tommy's Margarita (IBA)AlleluiaAlleluiaAcapulco SunriseAcapulco SunriseAlaskan Iced TeaAlaskan Iced TeaJalapeño MargaritaJalapeño Margarita

Om Tequila

Mexikansk sprit destillerad från blå agave i Jalisco-regionen. Blanco/Silver är olagrad med ren agavesmak, Reposado är fatlagrad 2-12 månader, Añejo minst ett år. Grunden i Margarita, Paloma och Tequila Sunrise. Äkta 100% agave-tequila har ingen "mask".

Mer om Tequila

Tequila är Mexikos nationalsprit, destillerad från blå agave och med en karaktär som ingen annan sprit riktigt kan matcha. En väl gjord tequila smakar av jord, peppar och citrus, inte av brännande sprit.

Historia

Tequila har sina rötter i Jalisco-regionen i Mexiko, där blå agave odlats i flera hundra år. Spritens namn kommer från staden Tequila, och idag är ursprunget skyddat på liknande sätt som champagne. Bara sprit från specifika regioner i Mexiko får kalla sig tequila.

Smak

Blanco eller silver är olagrad och har en ren, växtbaserad agavesmak med peppar och citrus. Reposado vilar 2 till 12 månader på ekfat och får mjukare toner av vanilj och kryddor. Añejo lagras minst ett år och påminner mer om whisky med karamell och torkad frukt. ABV ligger runt 40%.

Användning i drinkar

Margarita är den självklara klassikern, och på Tasteiio finns flera varianter som Blue Margarita, Frozen Margarita och Frozen Strawberry Margarita. För något mer kryddigt fungerar Bloody Maria, tequila-versionen av Bloody Mary. Brave Bull Shooter är en enkel shot med kaffelikör, och Cantarito är en uppfriskande mexikansk longdrink med citrusjuicer.

Substitut

Mezcal är närmaste alternativet och ger en rökig karaktär, eftersom agaven rostas över eld innan jäsning. Tänk på att smaken blir tydligt annorlunda, så börja med mindre mängd om du byter ut i en klassisk drink.

Tips

Köp alltid 100% agave-tequila. Står det bara "tequila" eller "mixto" på etiketten är upp till 49% av spriten gjord på annan sockerart, och du får både sämre smak och tuffare bakrus dagen efter. För Margarita räcker en bra blanco. Vill du sippa rent är reposado eller añejo bättre val. Förvara flaskan stående i rumstemperatur, mörkt och borta från värme.

Smakprofil

Agavecitruspeppar (blanco); vaniljkaramell (aged)

Information

Kategori
Sprit
Alkoholhaltig
Ja
Används i
37 recept

Märken på Tasteiio

Populära märken

Relaterade ingredienser

Lär dig mer