Mexico Pacifico
En tropisk och fruktig cocktail med tequila, perfekt som en festlig aperitif. Passionsfrukten ger en härlig sötma som balanseras perfekt av limens syrlighet.
Ingredienser
- 4 clTequila
- 8 clPassionsfruktjuice
- 2 clLimejuice
- 1 clSockerlag
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser i en cocktailshaker, addera rikligt med is.
- 2
Ruska om ordentligt tills blandningen är genomkyld.
- 3
Häll upp genom en sil i ett champagneglas.
- 4
Pynta med en skiva lime.
Bartenderns Hemlighet
Skaka hårdare och längre än du tror behövs, minst 15 sekunder. Passionsfruktjuice kräver ordentlig kyla och utspädning för att inte bli sirapsaktig, och en riktigt iskall drink lyfter syran i limen.
Rekommenderat för Mexico Pacifico
Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.
Läs mer om Mexico Pacifico
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Mexico Pacifico
Mexico Pacifico är en fruktig tequila-drink där passionsfrukten får ta plats. Tänk dig en solnedgång över Stilla havet, så ungefär smakar den.
Tequila möter syrlig passionsfrukt och lime, sockerlag rundar av. Skaka allt hårt med is och sila upp i ett kylt glas. Klar på 30 sekunder, försvinner ännu snabbare.
Vanliga frågor om Mexico Pacifico
En blanco (silver) tequila ger renast smak och låter passionsfrukten lysa. Vill du ha mer djup och vaniljtoner kan du köra reposado, men håll dig borta från añejo som tar över helt.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!