Cranberry Cookie
Cranberry Cookie är en julig shot med vodka, amaretto och tranbär. Söt och fruktig med toner av mandel.
Ingredienser
- 1.5 clVodka
- 1.5 clAmaretto
- 1 clTranbärsjuice
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser i en cocktailshaker fylld med isbitar.
- 2
Ge shakern en snabb och kraftig omgång.
- 3
Häll upp blandningen genom en barsil i ett shotglas.
Bartenderns Hemlighet
Skaka ordentligt med is i minst 10 sekunder — trots att det är en liten shot behöver ingredienserna kylas ner rejält för att smakerna ska smälta samman.
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Shotglas 7 Cl.
41 kr59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Mät rätt mängd
Barlife
Dubbel Jigger Borstad - Rostfritt Stål (3 / 6cl)
19 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Cranberry Cookie
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Cranberry Cookie
Cranberry Cookie är en festlig shot som dök upp på barmenyer i USA under tidigt 2000-tal och snabbt blev en favorit på julbord och fester. Namnet kommer av den karaktäristiska kaksmaken — amarettens mandel möter tranbärets syrliga sötma och skapar något som faktiskt påminner om en nygrädddad småkaka.
Shoten skakas snabbt med is och silas i ett kylt shotglas. Tranbärsjuicen ger en vacker röd färg som passar perfekt till högtider. Vodkan är neutral nog att låta amaretto och tranbär ta huvudrollen, vilket gör detta till en shot som uppskattas även av dem som vanligtvis undviker starkare drinkar.
Vanliga frågor om Cranberry Cookie
Varför heter den Cranberry Cookie?
Namnet syftar på smakprofilen — kombinationen av amarettens mandelton och tranbärets sötma påminner om en kryddig julkaka. Det är smaken snarare än konsistensen som gett drinken sitt namn.
Kan man göra Cranberry Cookie som en längre drink?
Ja, dubbla alla mått och servera på is i ett rocks-glas. Tillsätt eventuellt lite sodavatten för att göra den lättare. Smaken fungerar lika bra i en större version.
Vilken tranbärsjuice ska man använda?
Använd ren tranbärsjuice (cranberry juice) utan tillsatt socker, inte tranbärsdryck. Ocean Spray Cranberry Juice Cocktail fungerar också men ger en sötare shot.
Passar Cranberry Cookie till julbordet?
Absolut, det är en av de mest populära julskottarna. Den röda färgen och de varma mandeltonerna gör den till ett naturligt val till glögg-trötta gäster som vill ha något annorlunda.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
