Kan jag byta ut Sprite mot en annan läsk?

Ja, 7Up eller annan citronläsk fungerar utmärkt. Undvik kolsyrade drycker med stark egen smak som tonic, eftersom den bittra tonen kan krocka med Blue Curaçaons sötma.

Hur får jag drinken extra kall?

Fyll glaset till brädden med is innan du häller i ingredienserna, och se till att både vodkan och Spriten är kylskåpskalla. Ju kallare desto bättre smak och konsistens.

Finns det en starkare variant av Isbjörn?

Du kan öka vodkamängden till 6 cl och minska Spriten, men balansen tippar snabbt. Ett bättre alternativ är att byta en del av vodkan mot vit rom för mer komplexitet utan att höja alkoholstyrkan drastiskt.

Isbjörn

Name: Isbjörn
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Svensk
Ingredients: 4 cl Vodka; 2 cl Blue Curaçao; 12 cl Sprite; 1 st Citronskiva

2 minEnkel

Isbjörn är en läskande och vacker drink med en spännande blå färg. Den är enkel att göra och passar perfekt som en uppfriskande törstsläckare.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Garnering

Citronskiva

Gör så här

1
Börja med att fylla ett högt glas med is.
2
Tillsätt sedan vodka och Blue Curaçao i glaset.
3
Avsluta med att fylla upp glaset med Sprite.
4
Blanda varsamt ingredienserna.
5
Piffa till drinken med en skiva citron.

Bartenderns Hemlighet

Häll Blue Curaçao i glaset före vodkan – den tyngre likören lägger sig i botten och skapar en snygg gradient när du sedan toppar med Sprite utan att röra om.

Rätt utrustning för Isbjörn

Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.

Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.

Se hela butiken →

Läs mer om Isbjörn

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Isbjörn

Isbjörn är en svensk partydrink som fått sitt namn efter den isblå färgen från Blue Curaçao. Drinken har oklart ursprung men dök upp på svenska studentfester och barer under 2000-talet, där den snabbt blev populär tack vare sitt enkla recept och slående utseende.

Vodka och Blue Curaçao hälls direkt i ett Highballglas fyllt med is, och toppas med iskall Sprite. Resultatet är en lätt, söt och uppfriskande drink med tydlig citruskaraktär. Färgen gör den till en given blickfångare på festen, och det krävs varken shaker eller bartenderkunskaper för att lyckas.

Vanliga frågor om Isbjörn

Namnet syftar på den isblå färgen som Blue Curaçao ger drinken. Kombinationen av blått och is skapar en arktisk känsla som passade bra med det svenska namnet.