Gilligan's Island
Gilligan's Island är en fruktig och läskande drink perfekt för varma dagar. Den kombinerar vodka, persika och citrus till en söt och syrlig smakupplevelse.
Ingredienser
- 3 clVodka
- 3 clPersikoschnaps
- 3 clApelsinjuice
- 6 clTranbärsjuice
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att fylla en cocktailshaker till bredden med isbitar.
- 2
Mät sedan upp och tillsätt vodka, persikoschnaps, apelsinjuice och tranbärsjuice i shakern.
- 3
Sätt på locket ordentligt och skaka ordentligt i ungefär en kvarts minut, så att drinken blir väl blandad och iskall.
- 4
Använd en barsil för att hälla upp drinken i ett highballglas som är fyllt med is.
- 5
Piffa till drinken genom att dekorera glaset med en apelsinskiva eller ett körsbär.
Bartenderns Hemlighet
Dubbelskaka — skaka först utan is i 5 sekunder för att emulgera juicerna, fyll sedan på is och skaka hårt i 10 sekunder. Det ger en jämnare, skummigare konsistens som lyfter drinken.
Rätt utrustning för Gilligan's Island
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Highball 43,5 Cl.
72 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Gilligan's Island
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Gilligan's Island
Gilligan's Island är uppkallad efter den amerikanska TV-serien från 1964 om sju strandade karaktärer på en öde ö. Drinken dök upp på barer under 80-talet och blev snabbt en favorit tack vare sin lättdruckna, fruktiga karaktär. Kombinationen av persikoschnaps och tranbärsjuice ger en söt och tropisk profil med en vacker rosafärgad ton.
Alla ingredienser skakas med is och silas över fräsch is i ett highballglas. Vodkan ger kropp utan att ta över smaken, medan apelsinjuicen binder ihop persikan och tranbäret. Det här är en klassisk partydrink som är enkel att skala upp till pitcher.
Vanliga frågor om Gilligan's Island
Vilken typ av persikoschnaps passar bäst?
De Kuyper Peach eller Archers Peach Schnapps är vanliga val. Välj en med riktig persiksmak snarare än billiga varianter som mest smakar socker. Kvaliteten märks tydligt i slutresultatet.
Kan man göra Gilligan's Island som en pitcher?
Ja, den passar utmärkt som pitcher. Multiplicera receptet med antalet gäster, blanda allt utom is i en kanna och ställ kallt. Häll över is i glasen vid servering. Räkna med ungefär 15 cl per person.
Har drinken något med TV-serien att göra?
Kopplingen är främst namnet och den tropiska känslan. TV-serien Gilligan's Island handlade om strandade turister på en ö i Stilla havet. Drinkens fruktiga, semestriga smak passar temat, men den skapades långt efter att serien slutade sändas.
Vad kan man byta ut tranbärsjuicen mot?
Granatäppeljuice ger en liknande syrlig-söt profil med djupare färg. Lingonsaft fungerar också bra och ger en mer skandinavisk twist. Undvik sockrade varianter — ren juice ger bäst balans.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
