Falling Water Martini
Falling Water Martini är en läskande och vacker drink med en touch av citrus. Den blå färgen och friska smaken gör den till en perfekt aperitif.
Ingredienser
- 6 clVodka
- 3 clBlue Curaçao
- 3 clLimejuice
- 3 clSockerlag
- 2 stänkOrange Bitters
Garnering
Gör så här
- 1
Ta fram en shaker och fyll den med is. Tillsätt sedan vodka, Blue Curaçao, limejuice, sockerlag och några droppar Orange Bitters.
- 2
- 3
Använd en barsil för att hälla upp blandningen i ett förkylt martiniglas, så du slipper isbitar.
- 4
Avsluta med att dekorera drinken genom att vrida ett citronskal över glaset och lägga det sedan i drinken.
Bartenderns Hemlighet
Dubbelsila genom ett finmaskigt sil för en kristallklar drink — det gör den blå färgen ännu mer intensiv. Gnid en apelsinskal mot glasets kant för extra arom.
Rätt utrustning för Falling Water Martini
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Optica Martini Glas 22 Cl.
104 kr129 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Falling Water Martini
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Falling Water Martini
Falling Water Martini är en slående blå vodkacocktail som troligen fått sitt namn efter Frank Lloyd Wrights ikoniska hus Fallingwater i Pennsylvania, byggt 1935. Precis som husets arkitektur balanserar kraft och elegans, förenar drinken visuell dramatik med en överraskande mjuk smak.
Vodka, Blue Curaçao, limejuice, sockerlag och orange bitters skakas med is och dubbelsilas i ett kylt martiniglas. Curaçaon ger inte bara färg utan även en subtil apelsinton som balanseras av limens syra. Sockerlaget rundar av och gör drinken tillgänglig trots det höga spritinnehållet.
Vanliga frågor om Falling Water Martini
Vad ger Falling Water Martini sin blå färg?
Färgen kommer från Blue Curaçao, en apelsinlikör färgad med blått livsmedelsfärg. Den smakar som vanlig Curaçao — apelsin med lätt bitterhet — men ger drinkar en intensivt blå ton.
Finns det en koppling till Fallingwater-huset?
Det finns ingen dokumenterad koppling, men namnet anspelar troligen på Frank Lloyd Wrights berömda hus Fallingwater från 1935. Drinkens blå färg kan symbolisera det vattenfall som huset är byggt över.
Vilken vodka passar bäst?
Välj en ren och neutral vodka som inte konkurrerar med de andra smakerna. Absolut, Stolichnaya eller Finlandia fungerar alla bra. Premium-vodka gör liten skillnad här eftersom Blue Curaçao och lime dominerar smakprofilen.
Kan man göra drinken mindre söt?
Minska sockerlaget till 1,5 cl eller skippa det helt om du föredrar en torrare drink. Blue Curaçao bidrar redan med sötma, så det är lätt att justera. Smaka av innan du silar upp i glaset.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
