Rob Roy
Rob Roy Recept
Rob Roy är den skotska kusinen till Manhattan och skapades 1894 på Waldorf-Astoria Hotel i New York. Drinken uppkallades efter operetten Rob Roy som hade premiär samma år, baserad på den skotske folkhjälten Robert Roy MacGregor.
Alla ingredienser rörs med is i ett mixglas och silas upp i ett kylt coupeglas med ett cocktailkörsbär. Skotsk whiskys maltiga, ibland lätt rökiga karaktär ger Rob Roy en helt annan personlighet än Manhattan. Sweet vermouthen bidrar med kryddighet och fruktighet som kompletterar whiskyn utan att konkurrera.
Ingredienser
- 6 clScotch Whisky
- 3 clSweet Vermouth
- 2 stänkAngostura Bitters
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att fylla en blandningsbägare med is och tillsätt sedan skotsk whisky, söt vermouth och Angostura bitter.
- 2
Använd en barsked och rör blandningen varsamt i ungefär en halv minut, eller tills drycken känns ordentligt nedkyld.
- 3
Häll upp blandningen genom en sil i ett förkylt cocktailglas.
- 4
Dekorera skapelsen med ett cocktailbär.
Bartenderns Hemlighet
Rör minst 40 sekunder med stor, klar is – skotsk whisky behöver lite mer utspädning än bourbon för att öppna upp sig och visa sin fulla smak.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Rob Roy
En balanserad blended scotch som Famous Grouse eller Johnnie Walker Black Label fungerar utmärkt. Single malt som Glenfiddich eller Macallan ger en mer distinkt karaktär. Undvik kraftigt rökiga sorter som Islay-whisky.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!