Dry Rob Roy
Dry Rob Roy Recept
Rob Roy är den skotska varianten av en Manhattan, uppkallad efter den legendariske skotske folkhjälten Rob Roy MacGregor. Drinken skapades på Waldorf Astoria i New York 1894 i samband med premiären av en operett om Rob Roy. Receptet är rakt och ärligt — skotsk whisky, söt vermouth och Angostura Bitters, ingenting mer.
Drinken rörs med is i ett mixglas och silas i ett kylt martiniglas, garnerad med ett cocktailkörsbär. Omrörningen ger en silkeslen textur där scotchens rökiga och maltiga karaktär får möta vermouthens kryddiga sötma.
Ingredienser
- 4.5 clScotch Whisky
- 2.5 clSweet Vermouth
- 1 stänkAngostura Bitters
Garnering
Gör så här
- 1
Förbered ingredienserna.
- 2
Blanda enligt metod.
- 3
Servera i rätt glas.
Bartenderns Hemlighet
Rör i minst 30 sekunder med is — scotch behöver lite utspädning för att öppna upp smaken och smälta samman med vermouthen.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Dry Rob Roy
Den enda skillnaden är whiskeyn. En Manhattan görs med amerikansk rye whiskey eller bourbon, medan en Rob Roy alltid görs med skotsk whisky. Scotch ger en rökigare och mer komplex karaktär jämfört med rye-whiskeys kryddighet.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!