Ward Eight
Ward Eight är en klassisk drink med en fin balans mellan sött och syrligt. Den bjuder på en sofistikerad smakupplevelse.
Ingredienser
- 6 clBourbon eller Rye Whiskey
- 2 clCitronjuice
- 2 clApelsinjuice
- 1 clGrenadine
Garnering
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser i en cocktailshaker fylld med is.
- 2
- 3
Använd en barsil för att hälla upp drinken i ett förkylt cocktailglas.
- 4
Pynta med ett cocktailbär.
Bartenderns Hemlighet
Pressa både citronen och apelsinen färsk – det är juicernas fräschör som lyfter Ward Eight från en generisk whiskey-sour till något speciellt.
Rekommenderat för Ward Eight
Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.
Läs mer om Ward Eight
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Ward Eight
Ward Eight skapades enligt traditionen 1898 på Locke-Ober's restaurang i Boston för att fira en politisk seger i stadens åttonde valdistrikt (Ward 8). Drinken kombinerar whiskey med citronjuice, apelsinjuice och grenadin i en fruktig sour som föregick den moderna cocktailrenässansen med ett helt sekel.
Whiskey, citrus och grenadin skakas med is och silas i ett kylt coupeglas med körsbärsgarnering. Dubbla citrusjuicer ger en mer komplex syraprofil än en vanlig Whiskey Sour, och grenadin bidrar med granatäppelsötma och en vacker rosa färg.
Vanliga frågor om Ward Eight
Båda fungerar utmärkt. Rye ger en kryddigare, torrare drink som balanserar grenadinsötman bättre. Bourbon ger en mjukare, mer karamellig version. Historiskt användes troligen rye i Boston under 1890-talet.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!