Bronx

Bronx är en klassisk cocktail från tidigt 1900-tals New York, uppkallad efter Bronx Zoo. Den bygger på gin, dry vermouth, sweet vermouth och färsk apelsinjuice — i princip en Perfect Martini med tillskott av citrus. Under sin storhetstid före förbudstiden var Bronx en av de mest beställda cocktailarna i världen.

Gin, båda vermouthsorterna och apelsinjuice skakas med is och silas upp i ett kylt martiniglas. Apelsinjuicen ger drinken en mjuk, fruktig karaktär som skiljer den från torrare martini-varianter. Det är en drink som förtjänar att återupptäckas av alla som gillar ginbaserade cocktails.