Gordon Bennett
Gordon Bennett är en enkel och uppfriskande drink perfekt för varma dagar. Den söta apelsinsmaken från Cointreau balanseras fint med ginens torra karaktär.
Ingredienser
- 6 clDry Gin
- 6 clCointreau
- 12 clSodavatten
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att fylla ett högt glas till brädden med krossad is.
- 2
Mät sedan upp och tillsätt gin och Cointreau i glaset.
- 3
Avsluta med att försiktigt hälla på en skvätt sodavatten.
- 4
Vänd drinken varsamt med en barsked.
- 5
Dekorera glaset med en limeklyfta.
Bartenderns Hemlighet
Kyl glaset och alla ingredienser i förväg. En iskall Gordon Bennett med ordentligt med is är skillnaden mellan en tråkig drink och en riktigt uppfriskande en.
Rätt utrustning för Gordon Bennett
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Highball 43,5 Cl.
72 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Mät rätt mängd
Barlife
Dubbel Jigger Borstad - Rostfritt Stål (3 / 6cl)
19 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Krossa is
Barlife
Iskross Krom H24 Cm
439 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För garnering
Barlife
Laguiole Kniv För Drinkar
109 kr179 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Gordon Bennett
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Gordon Bennett
Gordon Bennett fick sitt namn från det brittiska utropet "Gordon Bennett!" som uttrycker förvåning eller chock. Uttrycket härstammar från James Gordon Bennett Jr, en excentrisk amerikansk tidningsmogul på 1800-talet som var känd för sina vilda eskapader. Drinken är en enkel men stilfull highball som fångar samma lättsamma energi.
Dry gin och Cointreau byggs direkt i ett highballglas med is och toppas med sodavatten. Apelsinlikörens sötma mjukar upp ginens botaniska karaktär, medan sodavattnet ger fräschör. Resultatet är en lättdrucken och elegant longdrink som passar utmärkt som fördrink.
Vanliga frågor om Gordon Bennett
Varifrån kommer uttrycket Gordon Bennett?
Det kommer från James Gordon Bennett Jr (1841–1918), son till grundaren av New York Herald. Han var ökänd för skandaler och utsvävningar, och hans namn blev ett mildare alternativ till svordomar i brittisk engelska.
Kan man byta ut Cointreau mot annan apelsinlikör?
Ja, Grand Marnier eller Triple Sec fungerar. Grand Marnier ger en rikare, cognacbaserad ton medan billigare Triple Sec gör drinken lite lättare. Cointreau ger dock bäst balans mellan sötma och citrus.
Hur mycket sodavatten ska man hälla i?
Ungefär 12 cl är standard, men justera efter smak. Mer soda ger en lättare drink som passar bra i värmen. Fyll glaset med is först så håller drinken sig kall längre och späds ut lagom.
Vilken gin passar bäst till Gordon Bennett?
En London Dry Gin med tydlig enbärskaraktär fungerar bäst, exempelvis Beefeater eller Tanqueray. Undvik alltför blommiga eller komplexa gin — de konkurrerar med Cointreauns apelsinsmak.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
