El Morocco
El Morocco är en elegant och syrlig cocktail med en söt touch från grenadinen. Serveras bäst väl kyld i ett vackert glas.
Ingredienser
- 4.5 clDry Gin
- 2.3 clTriple Sec
- 2.3 clCitronjuice
- 1 clGrenadine
Garnering
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser i en cocktailshaker fylld med is.
- 2
- 3
Använd en barsil för att hälla upp drinken i ett förkylt cocktailglas.
- 4
Pynta med ett körsbär.
Bartenderns Hemlighet
Var sparsam med grenadin — 1 cl räcker för färg och en antydan till sötma. Häller du i för mycket blir drinken sockrig och tappar sin eleganta balans. Skaka hårt i 12-15 sekunder för ordentlig kyla.
Rätt utrustning för El Morocco
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Coupe Glas 22,5 Cl.
63 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om El Morocco
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om El Morocco
El Morocco är uppkallad efter den legendariska nattklubben El Morocco på 154 East 54th Street i Manhattan, som var New Yorks hetaste tillhåll från 1930- till 1960-talet. Klubben var känd för sina zebramönstrade soffor och en gästlista som inkluderade Humphrey Bogart, Marilyn Monroe och John F.
Dry gin, triple sec, citronjuice och grenadin skakas med is och silas i ett kylt coupeglas. Grenadin ger en elegant rosa ton utan att göra drinken klibbigt söt. El Morocco smakar som en sidecar som bytt brandy mot gin — torr, syrlig och med en balanserad fruktighet från triple sec.
Vanliga frågor om El Morocco
El Morocco var en exklusiv nattklubb på Manhattan som öppnade 1931 och var New Yorks mest kända uteställe i nästan 30 år. Att bli fotograferad vid deras zebramönstrade bås var ett tecken på att man tillhörde stadens elit.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!