El Morocco
El Morocco Recept
El Morocco är uppkallad efter den legendariska nattklubben El Morocco på 154 East 54th Street i Manhattan, som var New Yorks hetaste tillhåll från 1930- till 1960-talet. Klubben var känd för sina zebramönstrade soffor och en gästlista som inkluderade Humphrey Bogart, Marilyn Monroe och John F.
Dry gin, triple sec, citronjuice och grenadin skakas med is och silas i ett kylt coupeglas. Grenadin ger en elegant rosa ton utan att göra drinken klibbigt söt. El Morocco smakar som en sidecar som bytt brandy mot gin — torr, syrlig och med en balanserad fruktighet från triple sec.
Ingredienser
- 4.5 clDry Gin
- 2.3 clTriple Sec
- 2.3 clCitronjuice
- 1 clGrenadine
Garnering
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser i en cocktailshaker fylld med is.
- 2
- 3
Använd en barsil för att hälla upp drinken i ett förkylt cocktailglas.
- 4
Pynta med ett körsbär.
Bartenderns Hemlighet
Var sparsam med grenadin — 1 cl räcker för färg och en antydan till sötma. Häller du i för mycket blir drinken sockrig och tappar sin eleganta balans. Skaka hårt i 12-15 sekunder för ordentlig kyla.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om El Morocco
El Morocco var en exklusiv nattklubb på Manhattan som öppnade 1931 och var New Yorks mest kända uteställe i nästan 30 år. Att bli fotograferad vid deras zebramönstrade bås var ett tecken på att man tillhörde stadens elit.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!