Tasteiio

Drinkar med London Dry Gin

London Dry

40%

alkohol

115 drinkar med London Dry Gin

AlaskaAlaskaAlptoppAlptoppAmaretto Apple SourAmaretto Apple SourAmsterdamAmsterdamAngel FaceAngel FaceArchbishopArchbishopArmy specialArmy specialArtilleryArtilleryAviationAviationBadmintonBadmintonBee's KneesBee's KneesBijouBijouBluebirdBluebirdBoxcarBoxcarBrambleBrambleCasinoCasinoChengdu SchnazaChristmas SpiritChristmas SpiritClover ClubClover ClubCorpse Reviver #2Corpse Reviver #2Dirty MartiniDirty MartiniDragonflyDragonflyDry MartiniDry MartiniDutch CourageDutch CourageElderflower CollinsElderflower CollinsEnglish MojitoEnglish MojitoEnzoniEnzoniFrench 75French 75Frozen NegroniFrozen NegroniGibsonGibsonGimletGimletGin Basil SmashGin Basil SmashGin FizzGin FizzGin FlipGin FlipGin Gin MuleGin Gin MuleGin & Grape TonicGin & Grape TonicGin RickeyGin RickeyGin SourGin SourGin & TonicGin & TonicGinmustGinmustGlitter 75Glitter 75Gotländsk SommarnattGotländsk SommarnattGröna HissenGröna HissenHanky PankyHanky PankyHendrick's & TonicJapanese Gin & TonicJapanese Gin & TonicLast WordLast WordLingon Sour med TomteskumLingon Sour med TomteskumLong Island Iced TeaLong Island Iced TeaLove SoaneMartinezMartinezMonkey GlandMonkey GlandNegroniNegroniNegroni SourNegroni SourNegroni WarmerNomayoOrange OasisPassion Gin & TonicPassion Gin & TonicPegu ClubPegu ClubPennegroniPink GinPink GinPink LadyPink LadyRamos Gin FizzRamos Gin FizzRuby TuesdayRuby TuesdaySaffron CollinsSaffron CollinsSalty DogSalty DogSapphire MartiniSapphire MartiniSingapore SlingSingapore SlingSouthern BatterySouthern BatterySouthsideSouthsideSuffering BastardSuffering BastardThai BasilThai BasilTokyo Iced TeaTokyo Iced TeaTom CollinsTom CollinsTuxedoTuxedoVarm GTVesper MartiniVesper MartiniWhite LadyWhite LadyJapanese CocktailJapanese Cocktail20th Century20th CenturyAgua de ValenciaAgua de ValenciaBronxBronxWhite NegroniWhite NegroniEastside GimletEastside GimletCardinaleCardinaleLong Island Iced Tea (IBA)Long Island Iced Tea (IBA)Singapore Sling (IBA)Singapore Sling (IBA)White Lady (IBA)White Lady (IBA)Vesper (IBA)Vesper (IBA)John CollinsJohn CollinsParadiseParadiseDry Martini (IBA)Dry Martini (IBA)Corpse Reviver #2 (IBA)Corpse Reviver #2 (IBA)Ramos FizzRamos FizzMartinez (IBA)Martinez (IBA)Negroni (IBA)Negroni (IBA)Fog CutterFog CutterFitzgeraldFitzgeraldFallen AngelFallen AngelFifty Fifty MartiniFifty Fifty MartiniElderflower FizzElderflower FizzAlaska Iced TeaAlaska Iced TeaAlaskan Iced TeaAlaskan Iced TeaJasmineJasmineCorpse Reviver No. 2Corpse Reviver No. 2Jockey ClubJockey ClubGin and JuiceGin and JuiceGin JulepGin JulepEl MoroccoEl MoroccoGordon BennettGordon BennettFail SafeEastern StandardEastern StandardKula NegroniKula NegroniGin Hibiscus SourGin Hibiscus SourGin & Tonic med FläderGin & Tonic med Fläder

Om London Dry Gin

London Dry Gin är en klassisk ginsort med en torr och frisk smakprofil, dominerad av enbär och andra botaniska ingredienser. Den är en grundläggande ingrediens i många ikoniska drinkar som Gin & Tonic och Martini.

Mer om London Dry Gin

London Dry Gin är den klassiska gin-stilen som de flesta tänker på när någon säger gin. Torr, enbärsdominerad och med en knastrig botanisk profil som funkar i nästan vilken cocktail som helst.

Historia

London Dry är en stilbeteckning, inte en geografiskt skyddad benämning, så den kan tillverkas var som helst i världen. Stilen växte fram i London under 1800-talet när kontinuerlig destillation gjorde det möjligt att producera en ren sprit. Reglerna säger att alla smaker måste komma från destillation, inget socker eller arom får tillsättas efteråt.

Smak

Enbär står alltid i centrum. Runt det bygger destillatörerna med koriander, citronskal, angelikarot och andra botanicals. Profilen är torr utan märkbar sötma, med citrusfräschör och en pepprig örtighet i avslutet. ABV ligger oftast runt 40 procent, ibland högre på navy strength-varianter.

Användning i drinkar

London Dry är ryggraden i en gin-bar. Den klassiska Martinez (IBA) på Tasteiio visar hur stilen funkar tillsammans med söt vermouth och maraschino, en direkt föregångare till dagens Martini. Stilen är annars standardvalet i de flesta gin-klassiker, från Gin & Tonic till Negroni.

Substitut

Plymouth Gin går nästan alltid att byta in, den är lite mjukare och mindre pepprig i avslutet. Old Tom Gin är sötare och passar i äldre recept som ursprungligen skrevs för en mer rund stil. Western dry-ginerna har ofta mer citrus och mindre enbär, så drinken blir lättare. Vodka funkar inte som ersättare, den saknar botanicals helt.

Tips

Förvara öppnad flaska mörkt och svalt, gärna kallt om du dricker den i Martini direkt ur flaskan. En vanlig miss är att välja en alltför komplex craft-gin till en Gin & Tonic där tonicen redan har egen smak. En klassisk London Dry ger ofta bättre balans än en gin med trettio botanicals.

Smakprofil

enbarörtigcitrus

Information

Kategori
Sprit
Alkoholhaltig
Ja
Används i
115 recept

Relaterade ingredienser

Lär dig mer