Japanese Gin & Tonic – melonlikör
En variant av Japanese Gin & Tonic med gin, melonlikör, citronjuice och tonic. Inte den klassiska Japanese Cocktail med cognac och orgeat.
Ingredienser
- 4 clGin
- 2 clMelonlikör
- 1 clCitronjuice
- 12 clTonic
Gör så här
- 1
Fyll ett highballglas med is.
- 2
Mät upp 4 cl gin, 2 cl melonlikör och 1 cl citronjuice i glaset.
- 3
Toppa med 12 cl kall tonic.
- 4
Rör om försiktigt och servera.
Bartenderns Hemlighet
Häll toniken längs insidan av glaset med glaset lätt lutat — så bevarar du kolsyran bättre än om du häller rakt ner.
Rätt utrustning för Japanese Gin & Tonic – melonlikör
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Läs mer om Japanese Gin & Tonic – melonlikör
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Japanese Gin & Tonic – melonlikör
Trots sitt namn är detta inte den klassiska Japanese Cocktail från 1800-talet (som görs med cognac och orgeat), utan en modern variant av Gin & Tonic med melonlikör. Ginen ger sin typiska botaniska bas, melonlikören tillför sötma och en tydlig grön färg, och citronjuicen skär igenom med syrlighet.
Drinken byggs direkt i ett highballglas fyllt med is. Gin, melonlikör och citronjuice hälls i först, sedan toppas det med kall tonic. Rör om försiktigt för att behålla kolsyran. Den gröna färgen gör drinken visuellt tilltalande och det hela tar bara ett par minuter att sätta ihop.
Vanliga frågor om Japanese Gin & Tonic – melonlikör
Vilken melonlikör ska man använda?
Midori är den mest kända melonlikören och den som ger den klassiska neonsgröna färgen. Den har en söt, tydlig melonsmak. Bols Melon är ett billigare alternativ som fungerar lika bra i denna drink.
Vilken gin passar till melonlikör?
En London Dry Gin med tydliga enbärstoner (som Beefeater eller Tanqueray) ger bra kontrast mot melonens sötma. En mildare gin som Hendrick's kan göra drinken lite för tam.
Kan man göra drinken utan tonic?
Ja, utan tonic får du en kortare, mer koncentrerad drink. Skaka då gin, melonlikör och citronjuice med is och sila upp i ett martiniglas — då blir det mer som en melon gimlet.
Hur söt blir drinken?
Med 2 cl melonlikör och 12 cl tonic är sötman märkbar men inte dominerande. Citronjuicen och tonicens bitterhet balanserar upp. Vill du ha den torrare, minska melonlikören till 1 cl.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
