Last Word
Last Word är en kraftfull och komplex cocktail med lika delar syra, sötma och örtighet. En riktig klassiker som garanterat imponerar!
Ingredienser
- 2 clGin
- 2 clGrön Chartreuse
- 2 clMaraschinolikör
- 2 clLimejuice
Gör så här
- 1
Blanda samman samtliga ingredienser i en cocktailshaker.
- 2
- 3
Omskaka kraftigt tills blandningen är ordentligt nedkyld.
- 4
- 5
Piffa till det hela med en limeklyfta eller zest.
Receptkälla och version
Ingredienslistans mängder och enheter har jämförts med den länkade receptversionen. Fördjupning och historiska uppgifter ingår inte i den kontrollen.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Skaka extra länge, minst 15 sekunder, för att Chartreusens intensiva örtighet ska smälta samman ordentligt med de andra ingredienserna.
Rätt utrustning för Last Word
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Coupe Glas 22,5 Cl.
63 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Last Word
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Last Word
Last Word är en klassisk equal-parts cocktail från förbudstiden som skapades på Detroit Athletic Club under 1920-talet. Drinken föll i glömska i decennier innan bartenden Murray Stenson återupptäckte den 2004 på Zig Zag Café i Seattle. Med lika delar gin, grön Chartreuse, maraschinolikör och limejuice skapar den en komplex och örtrik smakprofil.
Alla fyra ingredienser skakas kraftigt med is och silas sedan ner i ett kylt coupeglas. Balansen mellan örtlikören, den söta maraschinolikören och den friska limen gör Last Word till en unik drink där ingen enskild ingrediens dominerar.
Vanliga frågor om Last Word
Vad kan jag använda istället för grön Chartreuse?
Grön Chartreuse är svår att ersätta eftersom den har en unik örtsmak med över 130 olika örter. Genépy eller Strega kan fungera som substitut, men smaken blir annorlunda. Gul Chartreuse ger en mildare variant.
Varför heter drinken Last Word?
Namnet kommer troligen från förbudstidens bartenderkultur i Detroit. Det exakta ursprunget till namnet är oklart, men det syftar på att ha sista ordet i en diskussion – passande för en drink med stark karaktär.
Vilken gin passar bäst i en Last Word?
En London Dry Gin med tydlig enbärskaraktär fungerar bäst eftersom den står emot de andra starka smakerna. Beefeater eller Tanqueray är bra val. Undvik alltför blommiga eller citrusiga ginsorter.
Kan jag göra varianter på Last Word?
Ja, Last Word har inspirerat många varianter. Paper Plane byter ut ingredienserna mot bourbon, Aperol, Amaro Nonino och citronjuice. Naked and Famous använder mezcal istället för gin.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
