Pink Rhubarb GT
Pink Rhubarb GT Recept
Pink Rhubarb GT är en svenskinspirerad variant av gin och tonic med rabarbersockerlag och pink gin. Rabarbern ger en lätt syrlig sötma som passar perfekt ihop med tonics bitterhet och ginens botaniska karaktär. Drinken fångar smaken av svensk sommar i ett glas.
Drinken byggs direkt i ett highballglas med is, vilket gör den snabb att förbereda. Häll i pink gin och rabarbersockerlag, toppa med tonic och rör om försiktigt för att bevara kolsyran. En skiva rabarber eller citron som garnering förstärker den visuella effekten.
Ingredienser
- 4 clPink Gin
- 2 clRabarbersockerlag
- 1 clCitronjuice
- 10 clTonic
Gör så här
- 1
Inled med att tillverka din egen rabarbersockerlag. Receptet för detta hittar du på följande länk.
- 2
Slå samtliga ingredienser i ett glas fyllt till brädden med is.
- 3
Blanda försiktigt runt så att allt blandas.
- 4
Pynta med en stjälk rabarber.
Bartenderns Hemlighet
Häll toniken långsamt längs glasets insida för att behålla så mycket kolsyra som möjligt — rör bara om en gång.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Pink Rhubarb GT
Skär 300g rabarber i bitar och koka med 300g socker och 3 dl vatten i 15 minuter. Sila bort rabarbern och låt lagen svalna. Håller sig i kylen i ungefär två veckor. Lagen får en fin rosa färg naturligt.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!