Saffron Collins
Saffron Collins Recept
Saffron Collins är en svensk variant av den klassiska Tom Collins där vanlig sockerlag bytts ut mot saffranssockerlag. Gin, citronjuice och saffranssockerlaget skakas med is och toppas med sodavatten i ett highballglas.
Ginen bidrar med örtiga toner som kompletterar saffranets blommiga karaktär, medan citron och sodavatten håller drinken fräsch och lätt. Det är en enkel drink att göra i större satser till glöggmingel eller julbord — blanda allt utom sodavattnet i en karaff och fyll på glasvis.
Ingredienser
- 5 clGin
- 2 clCitronjuice
- 2 clSaffranssockerlag
- 5 clSodavatten
Gör så här
- 1
Inled med att tillreda din saffranssockerlag. Receptet för detta hittar du på följande plats.
- 2
Blanda gin, pressad citron och den egentillverkade saffranssockerlagen i en cocktailshaker.
- 3
- 4
- 5
Toppa upp med sodavatten och rör försiktigt.
- 6
Pynta slutligen med en skiva apelsin.
Bartenderns Hemlighet
Toppa med sodavatten i sista steget och rör bara försiktigt en gång — för mycket omrörning tar bort kolsyran.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Saffron Collins
En klassisk London Dry som Beefeater eller Tanqueray fungerar bra — enbärens kryddighet balanserar saffranets sötma. Undvik för blommiga eller citrustyngda gin, de kan konkurrera med saffransmaken istället för att lyfta den.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!