Saffron Collins
Saffron Collins är en sofistikerad och uppfriskande variant av den klassiska Collins-drinken. Saffranet ger en unik smak och en vacker färg.
Ingredienser
- 5 clGin
- 2 clCitronjuice
- 2 clSaffranssockerlag
- 5 clSodavatten
Gör så här
- 1
Inled med att tillreda din saffranssockerlag. Receptet för detta hittar du på följande plats.
- 2
Blanda gin, pressad citron och den egentillverkade saffranssockerlagen i en cocktailshaker.
- 3
- 4
- 5
Toppa upp med sodavatten och rör försiktigt.
- 6
Pynta slutligen med en skiva apelsin.
Bartenderns Hemlighet
Toppa med sodavatten i sista steget och rör bara försiktigt en gång — för mycket omrörning tar bort kolsyran.
Rätt utrustning för Saffron Collins
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Highball 43,5 Cl.
72 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Saffron Collins
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Saffron Collins
Saffron Collins är en svensk variant av den klassiska Tom Collins där vanlig sockerlag bytts ut mot saffranssockerlag. Gin, citronjuice och saffranssockerlaget skakas med is och toppas med sodavatten i ett highballglas.
Ginen bidrar med örtiga toner som kompletterar saffranets blommiga karaktär, medan citron och sodavatten håller drinken fräsch och lätt. Det är en enkel drink att göra i större satser till glöggmingel eller julbord — blanda allt utom sodavattnet i en karaff och fyll på glasvis.
Vanliga frågor om Saffron Collins
En klassisk London Dry som Beefeater eller Tanqueray fungerar bra — enbärens kryddighet balanserar saffranets sötma. Undvik för blommiga eller citrustyngda gin, de kan konkurrera med saffransmaken istället för att lyfta den.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!