Mexikanskt Iskaffe
Mexikanskt Iskaffe Recept
Mexikanskt Iskaffe är en cocktail som kombinerar Licor 43 med tequila och starkt kaffe för en drink som träffar rätt hos alla kaffeälskare. Licor 43, en spansk likör med vanilj och citrus, ger en naturlig sötma och krämig karaktär som mjukar upp tequilans jordiga toner.
Allt skakas med is och silas i ett highballglas med färsk is, vilket ger en iskall och skummig konsistens. Mjölken toppas på efteråt för att skapa ett snyggt lager. Det är en perfekt eftermiddagsdrink eller avslutning på en middag — mer spännande än en vanlig iskaffe och med precis lagom kick.
Ingredienser
Gör så här
Bartenderns Hemlighet
Brygga kaffet i förväg och ställ det i kylen — att skaka med varmt kaffe smälter isen för snabbt och ger en utspädd, ljummen drink.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Mexikanskt Iskaffe
Starkt bryggt kaffe som fått svalna helt är bäst. Espresso utspädd med lite vatten fungerar också utmärkt. Undvik snabbkaffe — smaken blir platt och saknar den komplexitet som drinken behöver.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!