Frozen Watermelon Daiquiri
En svalkande och fruktig daiquiri med smak av sommar. Perfekt för varma dagar och festliga tillfällen.
Ingredienser
- 6 clVit rom
- 200 gVattenmelon (fryst eller färsk + is)
- 3 clLimejuice
- 1.5 clSockerlag
Garnering
Gör så här
- 1
steg 1: Släng ner rom, melonbitar (helst frysta), pressad lime och sockerlag i en mixer.
- 2
steg 2: Om du använder färsk melon, tillsätt en näve krossad is.
- 3
steg 3: Kör mixern tills du har en jämn och fin slush.
- 4
steg 4: Fyll ett hurricaneglas med din läckra blandning.
- 5
steg 5: Dekorera med en snygg vattenmelonskiva på kanten.
Bartenderns Hemlighet
Sila bort melonens kärnor innan du fryser bitarna — de kan ge en lätt bitter smak om de mixas med. Och smaka av innan du häller upp: om melonen är riktigt söt kan du skippa sockerlaget helt.
Rätt utrustning för Frozen Watermelon Daiquiri
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Hurricane Drinkglas 44cl - Libbey
69 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För mixade drinkar
Barlife
Profi Cook Um1195 Blender 800 Watt Grå
449 kr899 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Mät rätt mängd
Barlife
Dubbel Jigger Borstad - Rostfritt Stål (3 / 6cl)
19 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Frozen Watermelon Daiquiri
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Frozen Watermelon Daiquiri
Frozen Watermelon Daiquiri är en sommardröm i glaset som utnyttjar vattenmelonens naturliga sötma och höga vattenhalt. Till skillnad från många frusna drinkar behöver den minimalt med tillsatt socker eftersom frukten gör jobbet.
Vattenmelonen tärnas och fryses helst i förväg för bästa konsistens, men färsk melon med extra is fungerar också. Tillsammans med vit rom och lime skapas en lätt, uppfriskande drink med vacker rosa färg. Den höga vattenhalten gör att drinken känns mindre tung än andra frusna cocktails.
Vanliga frågor om Frozen Watermelon Daiquiri
Måste man frysa vattenmelonen i förväg?
Nej, men det ger bättre resultat. Frysta bitar ger en tjockare, slushig konsistens utan att du behöver lika mycket is. Om du använder färsk melon, lägg till mer krossad is i blendern.
Hur väljer man en bra vattenmelon för drinken?
Välj en som känns tung för sin storlek och har en gul fläck på undersidan — det betyder att den mognat i solen. En söt melon gör att du kan minska sockerlaget eller skippa det helt.
Kan man förbereda drinken i förväg?
Du kan tärna och frysa melonen i förväg, men blanda inte drinken för tidigt. Vattenmelonens höga vattenhalt gör att den smälter snabbt. Mixa i blendern precis innan servering.
Vilken rom funkar bäst?
En lätt vit rom som inte konkurrerar med melonens milda smak. Havana Club 3 Años eller Plantation 3 Stars är bra val. Mörk rom tar över för mycket i den här drinken.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
