Frozen Watermelon Daiquiri
Frozen Watermelon Daiquiri Recept
Frozen Watermelon Daiquiri är en sommardröm i glaset som utnyttjar vattenmelonens naturliga sötma och höga vattenhalt. Till skillnad från många frusna drinkar behöver den minimalt med tillsatt socker eftersom frukten gör jobbet.
Vattenmelonen tärnas och fryses helst i förväg för bästa konsistens, men färsk melon med extra is fungerar också. Tillsammans med vit rom och lime skapas en lätt, uppfriskande drink med vacker rosa färg. Den höga vattenhalten gör att drinken känns mindre tung än andra frusna cocktails.
Ingredienser
- 6 clVit rom
- 200 gVattenmelon (fryst eller färsk + is)
- 3 clLimejuice
- 1.5 clSockerlag
Garnering
Gör så här
- 1
steg 1: Släng ner rom, melonbitar (helst frysta), pressad lime och sockerlag i en mixer.
- 2
steg 2: Om du använder färsk melon, tillsätt en näve krossad is.
- 3
steg 3: Kör mixern tills du har en jämn och fin slush.
- 4
steg 4: Fyll ett hurricaneglas med din läckra blandning.
- 5
steg 5: Dekorera med en snygg vattenmelonskiva på kanten.
Bartenderns Hemlighet
Sila bort melonens kärnor innan du fryser bitarna — de kan ge en lätt bitter smak om de mixas med. Och smaka av innan du häller upp: om melonen är riktigt söt kan du skippa sockerlaget helt.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Frozen Watermelon Daiquiri
Nej, men det ger bättre resultat. Frysta bitar ger en tjockare, slushig konsistens utan att du behöver lika mycket is. Om du använder färsk melon, lägg till mer krossad is i blendern.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!