Long Island Iced Tea
Long Island Iced Tea Recept
Long Island Iced Tea är en legendarisk cocktail som sägs ha skapats av bartender Robert "Rosebud" Butt på Oak Beach Inn i Long Island, New York, under 1970-talet. Drinken kombinerar fem olika spritsorter med citrus och cola, och trots sin höga alkoholhalt smakar den förvånansvärt milt och uppfriskande.
Drinken byggs direkt i ett highballglas fyllt med is. Alla spritsorter, sockerlag och citrusjuicer hälls i först, och sedan toppas glaset med cola som ger den karaktäristiska mörka färgen.
Ingredienser
- 2 clLjus rom
- 2 clTequila
- 2 clGin
- 2 clVodka
- 2 clApelsinlikör (Triple sec)
- 2 clSockerlag
- 1 clCitronjuice
- 1 clLimejuice
- 12 clCoca-Cola
Gör så här
- 1
Börja med att fylla ett högt glas med isbitar.
- 2
Häll sedan i samtliga spritdrycker, sockerlagen, pressad lime och citron.
- 3
Avsluta med att försiktigt hälla på Coca-Cola och rör runt varsamt.
- 4
Piffa till drinken med en snygg garnering.
Bartenderns Hemlighet
Häll i colan sist och rör om försiktigt en gång. Häller du för snabbt eller rör för mycket tappar colan kolsyra och drinken blir platt.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Long Island Iced Tea
De fem spritsorternas smaker tar delvis ut varandra istället för att förstärkas. Tillsammans med citrusjuicernas syra och colans sötma skapas en balans där ingen enskild sprit sticker ut, vilket gör drinken förrädiskt lättdrucken.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!