Cantarito
Cantarito Recept
Cantarito är en mexikansk tequiladrink från Jalisco, tequilans hemvist, känd för sin friska och fruktiga karaktär. Den utmärks av en komplex citrussmak från apelsin, grapefrukt och lime, som balanseras perfekt med tequilans agave. Agavesirap förstärker tequilans sötma och skapar en harmonisk helhet.
Cantarito skakas med is och serveras i ett highballglas med saltrand, vilket lyfter fram alla smaker. Toppningen med grapefrukt-soda ger en uppfriskande kolsyra och förstärker grapefruktsmaken. Denna drink är en hyllning till mexikansk dryckeskultur och en perfekt törstsläckare.
Ingredienser
- 6 clTequila
- 4.5 clApelsinjuice
- 2.5 clGrapefruktjuice
- 1.5 clLimejuice
- 1 clAgavesirap
- 5 clPink grapefruit soda
- 1 stSalt
Gör så här
- 1
Börja med att hälla tequila, apelsinjuice, grapefruktjuice, limejuice och agavesirap i en cocktailshaker.
- 2
- 3
Använd en sil för att hälla upp blandningen i ett högt glas som är fyllt med is och har en saltad kant.
- 4
Avsluta med att försiktigt fylla på med pink grapefruit soda och rör om en aning.
Bartenderns Hemlighet
Pressa alla citrussafter färska — det gör en enorm skillnad i en drink som handlar helt om citrus. Saltrand på glaset är inte valfritt, det är en del av smaken.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Cantarito
Cantarito betyder liten lerkanna på spanska. Drinken serveras traditionellt i lerkärl (cantaritos) i Jalisco, Mexiko. Leran håller drinken kall och ger en lätt jordnära ton.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!