Tequila Sunrise (IBA)
Tequila Sunrise (IBA) Recept
Tequila Sunrise i sin moderna form populariserades under 1970-talet, delvis tack vare att Mick Jagger drack den under Rolling Stones turné 1972 – turnén blev känd som "Cocaine and Tequila Sunrise Tour". Denna version med apelsinjuice och grenadin ersatte det äldre receptet med lime och sodavatten och blev en global hit med sin vackra soluppgångseffekt i glaset.
Tequila och apelsinjuice hälls i ett highballglas med is, sedan tillsätts grenadin försiktigt utan omröring. Grenadinen sjunker till botten och skapar en färggradient från djuprött via orange till gult – som en soluppgång.
Ingredienser
- 4.5 clTequila
- 9 clApelsinjuice
- 1.5 clGrenadin
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att fylla ett högt glas med is. Tillsätt sedan tequila och apelsinjuice direkt i glaset.
- 2
Addera grenadine försiktigt för att åstadkomma en färgrik soluppgångseffekt.
- 3
Undvik att röra om i drinken.
- 4
Dekorera med en apelsinklyfta.
Bartenderns Hemlighet
Häll grenadinen försiktigt längs glasets insida med glaset lätt lutat – den sjunker naturligt till botten och skapar en renare gradient.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Tequila Sunrise (IBA)
Hela drinkens charm är soluppgångseffekten – grenadinen i botten, orange i mitten, gult ovanpå. Rör du om blir det bara en orange drink utan visuell effekt. Blanda gradvis medan du dricker.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!