Cosmopolitan (IBA)
Cosmopolitan, en klassisk och sofistikerad cocktail med en frisk och fruktig smak. Perfekt för alla tillfällen.
Ingredienser
- 4 clCitronvodka
- 1.5 clCointreau
- 1.5 clLimejuice
- 3 clTranbärsjuice
Garnering
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser i en shaker som är välfylld med is.
- 2
Ruska om ordentligt så att drinken blir iskall.
- 3
Använd en barsil för att hälla upp drinken i ett elegant martiniglas.
- 4
Piffa till det hela med en bit citronskal som dekoration.
Bartenderns Hemlighet
Flamabera citronskalet över drinken – håll skalet ovanför drinken och tutta eld på oljorna med en tändare. Det ger en dramatisk effekt och en lätt rökt citrusdoft.
Rätt utrustning för Cosmopolitan (IBA)
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Optica Martini Glas 22 Cl.
104 kr129 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Cosmopolitan (IBA)
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Cosmopolitan (IBA)
Cosmopolitan exploderade i popularitet under slutet av 1990-talet tack vare TV-serien Sex and the City, men drinken skapades redan under 1980-talet – mest troligt av bartender Toby Cecchini på The Odeon i New York 1987. Receptet med citronvodka, Cointreau, lime och tranbärsjuice skapade en elegant, rosa-röd cocktail som definierade en era och blev synonymt med storstadsliv.
Citronvodka, Cointreau, limejuice och tranbärsjuice skakas med is och silas upp i ett kylt martiniglas med citronskal. Cosmopolitan balanserar syrligt, sött och fruktigt med en elegant enkelhet.
Vanliga frågor om Cosmopolitan (IBA)
Vilken citronvodka rekommenderas?
Absolut Citron är det klassiska valet som Cecchini använde. Ketel One Citroen och Belvedere Citrus är premiumalternativ. Vanlig vodka fungerar men drinken tappar sin citrusprofil.
Cointreau eller Triple Sec?
Cointreau ger det bästa resultatet med en ren, torr apelsinsmak. Billig Triple Sec gör drinken sötare och enklare. Grand Marnier fungerar men ger en tyngre, cognac-baserad karaktär.
Vilken tranbärsjuice ska man använda?
Tranbärsjuicedryck (cranberry cocktail) som Ocean Spray ger rätt sötma och färg. Ren tranbärsjuice (100%) är för sur och bitter. Bara 3cl behövs – det ska ge färg och en lätt fruktighet, inte dominera.
Är Cosmopolitan bara en tjejdrink?
Nej, den myten kommer från Sex and the City. En välgjord Cosmo är en seriös cocktail med balanserad smakprofil som uppskattas av alla. Många av världens bästa bartenders har den på sina menyer.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
