Irish Blonde
Irish Blonde är en elegant och fräsch drink med en fin balans mellan whiskeyns värme och fläderblommans sötma. Toppad med bubblor blir den en festlig aperitif.
Ingredienser
- 4.5 clIrish Whiskey
- 3 clLillet Blanc
- 1.5 clElderflower-likör
- 10 clChampagne eller Prosecco
Garnering
Gör så här
- 1
Blanda irländsk whiskey, Lillet Blanc och fläderblomslikör i ett isfyllt mixingglas.
- 2
Rör blandningen tills den är ordentligt nedkyld.
- 3
Sila sedan drinken i ett champagneglas.
- 4
Fyll upp glaset med mousserande vin.
- 5
Dekorera med en bit citronskal.
Bartenderns Hemlighet
Kyl alla ingredienser utom champagnen i förväg. Rör whiskey och Lillet Blanc med is i ett mixglas och sila ner i flöjten — häll sedan St-Germain och toppa med champagne för att behålla maximalt med bubblor.
Rätt utrustning för Irish Blonde
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Champagneglas Elegance 17 Cl
33 kr59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att röra
Barlife
Riedel Bar Mixerglas - 1 St
469 kr619 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Rör försiktigt
Barlife
Barsked Med Disk 28cm Rostfritt Stål
39 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Irish Blonde
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Irish Blonde
Irish Blonde är en festlig cocktail som förenar irländsk whiskey med fläderlikör, Lillet Blanc och champagne. Drinken tillhör en modern tradition av eleganta whiskeycocktails som lyfter fram den irländska whiskyns mjuka, lätt honungslika karaktär istället för att maskera den.
Irish whiskey och Lillet Blanc rörs med is för att kyla och sedan silas i en champagneflöjt. St-Germain tillför blommig sötma innan champagne toppas på för bubblor och festivitet. Resultatet är en sofistikerad aperitif som passar lika bra på nyårsfesten som vid en stilfull brunch.
Vanliga frågor om Irish Blonde
Vilken irländsk whiskey passar bäst?
En mjuk blended whiskey som Jameson eller Tullamore Dew fungerar utmärkt. Deras lätta, fruktiga karaktär balanserar fint med fläder och bubbel. Undvik rökig eller torvig whisky som skotsk single malt.
Vad är Lillet Blanc?
Lillet Blanc är en fransk aperitifvin från Bordeaux-regionen med smak av citrus, honung och örter. Den har lägre alkoholhalt än sprit och tillför elegans och friskhet. Finns på Systembolaget.
Kan jag använda prosecco istället för champagne?
Ja, prosecco fungerar utmärkt och är ett mer budgetvänligt alternativ. Cava går också bra. Det viktiga är att bubblet är torrt (brut) så att drinken inte blir för söt tillsammans med St-Germain och Lillet.
När serverar man Irish Blonde?
Irish Blonde är en perfekt aperitif tack vare sin lätta karaktär och bubblor. Den passar utmärkt vid fester, högtider och brunch. Servera iskall i en champagneflöjt för bästa upplevelse.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
